2011年10月30日 星期日
Homemade 披薩的樂趣～
孩子們喜歡吃披薩，外賣披薩好吃價錢卻不便宜，喜歡吃也不能常吃，因此只好想辦法自己來製作。披薩的製作步驟看起來簡單，真正下手的時候才知道不是想像中的容易，嘗試了幾次就覺得也不是那麼難，只要捉到竅門就很容易了，只是相當耗時。
上網參考了一些手工披薩的做法，就開始自己準備需要的材料，心裡還擔心的是烤爐會不會鬧情緒。自己現有的家庭式小烤爐溫度不穩定，烤蛋糕已經出現狀況連連，好一段時間被我打入冷宮，如今為了孩子們那一塊披薩的誘惑，只好冒險搏一搏了。
對我來說手工披薩的最高挑戰是搓麵團，沒有麵包攪拌器只好依靠雙手，問題就出現在雙手無力，只好盡力做到最好。
依照食譜的指示，第一步是準備好需要的材料，蕃茄醬可以買現成的，可我喜歡自己動手，吃的安心是首要指標，買了新鮮番茄煮了誘人的蕃茄醬，紅彤彤的引人垂涎三尺，味道其次，賣相就應了一個馬鼻。
披薩的餡料我則選購了三色燈籠椒切絲，紅蘿蔔切絲，洋蔥切碎，加上香腸。披薩的靈魂起司我則選用了Mozzarella 與 Parmesan 起司，Mozzarella 起司輕鬆刨絲 Parmesan 則軟粘不容易切割，這個部分讓我吃了些苦頭。
搓好的麵團發酵後，各別拈成圓盤餅形塗上一層蕃茄醬，撒下一層起司，然後蔬菜絲均勻散佈在面餅上，依序加上香腸片，最後再鋪上一層起司就大功告成了。
接下來就是將面餅送進預熱烤爐，大約十五分鐘後，香噴噴的披薩就出爐了。
眼見新鮮披薩出爐，饞嘴的孩子們一個個爭先恐後的要品嚐，切了一塊塊的披薩，已經急不及待的送進嘴裡，忘記了熱哄哄的溫度。
看著孩子們大口大口的啖嚼辛苦了幾個小時的“愛心”披薩，嘴裡直呼好吃的時候，心裡是甜絲絲的，這一刻忘記了辛苦搓麵團流的汗，還是有酸累的雙手。
小慧的嘴巴最甜，嘴巴不停的吃還不停的讚，叫我可以開檔擺賣披薩，還說這麼好吃的披薩一定賣錢，讓我開心的心花怒放笑在臉上甜在心裡。
上網參考了一些手工披薩的做法，就開始自己準備需要的材料，心裡還擔心的是烤爐會不會鬧情緒。自己現有的家庭式小烤爐溫度不穩定，烤蛋糕已經出現狀況連連，好一段時間被我打入冷宮，如今為了孩子們那一塊披薩的誘惑，只好冒險搏一搏了。
對我來說手工披薩的最高挑戰是搓麵團，沒有麵包攪拌器只好依靠雙手，問題就出現在雙手無力，只好盡力做到最好。
依照食譜的指示，第一步是準備好需要的材料，蕃茄醬可以買現成的，可我喜歡自己動手，吃的安心是首要指標，買了新鮮番茄煮了誘人的蕃茄醬，紅彤彤的引人垂涎三尺，味道其次，賣相就應了一個馬鼻。
披薩的餡料我則選購了三色燈籠椒切絲，紅蘿蔔切絲，洋蔥切碎，加上香腸。披薩的靈魂起司我則選用了Mozzarella 與 Parmesan 起司，Mozzarella 起司輕鬆刨絲 Parmesan 則軟粘不容易切割，這個部分讓我吃了些苦頭。
搓好的麵團發酵後，各別拈成圓盤餅形塗上一層蕃茄醬，撒下一層起司，然後蔬菜絲均勻散佈在面餅上，依序加上香腸片，最後再鋪上一層起司就大功告成了。
接下來就是將面餅送進預熱烤爐，大約十五分鐘後，香噴噴的披薩就出爐了。
眼見新鮮披薩出爐，饞嘴的孩子們一個個爭先恐後的要品嚐，切了一塊塊的披薩，已經急不及待的送進嘴裡，忘記了熱哄哄的溫度。
看著孩子們大口大口的啖嚼辛苦了幾個小時的“愛心”披薩，嘴裡直呼好吃的時候，心裡是甜絲絲的，這一刻忘記了辛苦搓麵團流的汗，還是有酸累的雙手。
小慧的嘴巴最甜，嘴巴不停的吃還不停的讚，叫我可以開檔擺賣披薩，還說這麼好吃的披薩一定賣錢，讓我開心的心花怒放笑在臉上甜在心裡。
2011年10月29日 星期六
忙碌的星期六～
問問忙碌的城市人，週末是最期待的一日，無需為上班塞車煩惱，也不怕鬧鐘不響那種手忙腳亂的窘境，可以放肆睡到日上三竿自然醒是最幸福的時刻。
然而今天是週末，我卻沒有這個福分，幸運的是太太也沒有，有點幸災樂禍哦。
其實今天太太自個兒到菜市場買早餐給孩子們，讓我多睡了半個小時，聽起來是多麼幸福體貼，誰又知道這是有代價的，好戲還在後頭呢。呵呵～
準備好了孩子們的早餐，稍微打點一切，留下好夢正甜的孩子們，太太跟我一起出門，這是殘忍的折磨的前奏。
自上個月起右耳耳機已經有些問題出現，拖延了多時今天終於去給維修，到達維修中心已見有幾位老者在等候，給工作人員稍微講解問題後，跟太太一起到鄰近的印裔餐館吃早餐。
平常沒什麼機會跟太太在外一起共用早餐，太太對吃沒什麼挑剔，草草填飽肚子就滿足了。她要了印度煎餅還有Tosai，一種用米糊煎的煎餅，我瞞著她加了一客murtabak煎肉餅，太太沒吃過這種煎肉餅，最後是一杯拉茶兩人共飲。
太太對食物沒什麼觀念也沒有特別要求，也沒有食客獨有的尋找美食探險精神，因此甚少品嚐過各類美食，所以有機會的時候，我會帶她嘗試不一樣的食物，給他一些意外的驚喜。
這客煎肉餅送到眼前的時候，太太原要準備付款離開，我故作神秘的叫她等，煎肉餅送到的時候，她還埋怨叫了太多食物，待嘗了一口即眉開眼笑， 說想不到有這麼多美食沒吃過。我只是對她笑笑。
回到維修中心領取耳機，所幸沒什麼大問題，卻也呆上了好一些時間，進一步檢查了耳朵情況，得到的答案是維持現況，沒有出現惡化跡象，也是好消息一宗。
從維修中心出來已經是上午十一時了，接下來的任務是到巴剎路購買電視架，還有各種備用燈泡。逛 巴剎路的時候意外發現尋找多時的粉末磨研機，可以磨研各種乾品豆類草藥，等預算充足的時候採取行動。
回程的時候順手買了孩子們的午餐，回到家已經是下午一時了。
忙碌了半天也不過是個開始，回家第一件任務是安裝電視牆架，將家裡的LCD電視安裝在牆上。準備安裝的時候方發現手中沒有平衡尺，沒有水平的牆上電視架會有問題，對眼睛也不好。那麼要怎麼辦呢，總不可能出外購買平衡尺吧？幸好我不是專家還有點急智，用最原始的水平衡量法，那是水泥師傅的專長呢。
七手八腳的測量，鑽洞，組裝，最後在太太的幫助下，成功將LCD 電視平穩安裝到牆上了。耶 ～
第一項任務完成了，呼 ～
這時候五臟廟隱約傳來晨鐘暮鼓聲，正奇怪間猛然發現還沒吃午餐，這個時間已經是下午三點多了，哈哈 正是忙到忘記時間，餐點也沒吃也不覺得，到放下手中工作時才恢復正常。
吃過了“下午茶”午餐，接下來馬不停蹄的展開第二項任務，修理損壞了的衣櫃門，這個任務可就簡單得多了，不過就多了兩個反斗星在旁充當指揮官，指手畫腳的不是在幫忙而是在幫倒忙。。哈哈哈
只不過是一支香的時間，損壞的衣櫃門框更換了，原來拆下來的衣櫃門從新“黏”在衣櫃上了。
第三個任務又是什麼呢？嘆息ing 。。。老爺車的中央門鎖系統的後座右手按執幾日前斷了，車門不能開關，幸好在巴剎路尋找到更換零件，當然又是我這個“打雜的”包辦了更換工作。拆開了車門後對著系統搖頭搔腦，想了好一會才幸運的找到更換方法，輕輕鬆鬆的就安裝回去，任務又完成了。Yes 開心 ~
看看時間太陽尚沒下山，還有時間整理小院子種種花草，今天的任務一一功德圓滿了 。。嘻嘻 。。有時候不知道該贊自己“萬能”還是埋怨自己命苦？哈哈哈哈 ～～～～
然而今天是週末，我卻沒有這個福分，幸運的是太太也沒有，有點幸災樂禍哦。
其實今天太太自個兒到菜市場買早餐給孩子們，讓我多睡了半個小時，聽起來是多麼幸福體貼，誰又知道這是有代價的，好戲還在後頭呢。呵呵～
準備好了孩子們的早餐，稍微打點一切，留下好夢正甜的孩子們，太太跟我一起出門，這是殘忍的折磨的前奏。
自上個月起右耳耳機已經有些問題出現，拖延了多時今天終於去給維修，到達維修中心已見有幾位老者在等候，給工作人員稍微講解問題後，跟太太一起到鄰近的印裔餐館吃早餐。
平常沒什麼機會跟太太在外一起共用早餐，太太對吃沒什麼挑剔，草草填飽肚子就滿足了。她要了印度煎餅還有Tosai，一種用米糊煎的煎餅，我瞞著她加了一客murtabak煎肉餅，太太沒吃過這種煎肉餅，最後是一杯拉茶兩人共飲。
太太對食物沒什麼觀念也沒有特別要求，也沒有食客獨有的尋找美食探險精神，因此甚少品嚐過各類美食，所以有機會的時候，我會帶她嘗試不一樣的食物，給他一些意外的驚喜。
這客煎肉餅送到眼前的時候，太太原要準備付款離開，我故作神秘的叫她等，煎肉餅送到的時候，她還埋怨叫了太多食物，待嘗了一口即眉開眼笑， 說想不到有這麼多美食沒吃過。我只是對她笑笑。
回到維修中心領取耳機，所幸沒什麼大問題，卻也呆上了好一些時間，進一步檢查了耳朵情況，得到的答案是維持現況，沒有出現惡化跡象，也是好消息一宗。
從維修中心出來已經是上午十一時了，接下來的任務是到巴剎路購買電視架，還有各種備用燈泡。逛 巴剎路的時候意外發現尋找多時的粉末磨研機，可以磨研各種乾品豆類草藥，等預算充足的時候採取行動。
回程的時候順手買了孩子們的午餐，回到家已經是下午一時了。
忙碌了半天也不過是個開始，回家第一件任務是安裝電視牆架，將家裡的LCD電視安裝在牆上。準備安裝的時候方發現手中沒有平衡尺，沒有水平的牆上電視架會有問題，對眼睛也不好。那麼要怎麼辦呢，總不可能出外購買平衡尺吧？幸好我不是專家還有點急智，用最原始的水平衡量法，那是水泥師傅的專長呢。
七手八腳的測量，鑽洞，組裝，最後在太太的幫助下，成功將LCD 電視平穩安裝到牆上了。耶 ～
第一項任務完成了，呼 ～
這時候五臟廟隱約傳來晨鐘暮鼓聲，正奇怪間猛然發現還沒吃午餐，這個時間已經是下午三點多了，哈哈 正是忙到忘記時間，餐點也沒吃也不覺得，到放下手中工作時才恢復正常。
吃過了“下午茶”午餐，接下來馬不停蹄的展開第二項任務，修理損壞了的衣櫃門，這個任務可就簡單得多了，不過就多了兩個反斗星在旁充當指揮官，指手畫腳的不是在幫忙而是在幫倒忙。。哈哈哈
只不過是一支香的時間，損壞的衣櫃門框更換了，原來拆下來的衣櫃門從新“黏”在衣櫃上了。
第三個任務又是什麼呢？嘆息ing 。。。老爺車的中央門鎖系統的後座右手按執幾日前斷了，車門不能開關，幸好在巴剎路尋找到更換零件，當然又是我這個“打雜的”包辦了更換工作。拆開了車門後對著系統搖頭搔腦，想了好一會才幸運的找到更換方法，輕輕鬆鬆的就安裝回去，任務又完成了。Yes 開心 ~
看看時間太陽尚沒下山，還有時間整理小院子種種花草，今天的任務一一功德圓滿了 。。嘻嘻 。。有時候不知道該贊自己“萬能”還是埋怨自己命苦？哈哈哈哈 ～～～～
2011年10月28日 星期五
晚餐～
這是家裡的通告看板，用來給家人留言或是提示之用。
今天的通告上留言是晚餐的選擇，星期五晚上太太多不准備晚餐，提供外賣選擇更換食物的選擇。
孩子們今天的留言給媽媽要吃麵，還貼心的加上一些愛心圖畫，叫人看了蠻溫馨的感覺。慰勞孩子們的貼心晚餐則是喜愛的板面，幹撈麵加腐皮釀豆腐。今晚我不在家用餐，因此太太在回家途中的路邊小販店打包，小康如往常的從家裡騎了單車到小販店等，然後一起回家。
一塊小小的通告看板功用可大了，太太與孩子們可以善用互相留言溝通，孩子們也充作防善忘的毛病，也可以讓我給孩子們的溫馨提示，減少語言溝通上的摩擦，最後也可以用作與孩子互動小遊戲的踏板。
孩子們在通告看板的的心思，大大減少了機械性的短處，添加了看板的樂趣，拖著疲乏的身體回到家看了會心賞目，原有的煩惱隨之拋在後頭。
當初添置這塊小看板並沒有想到有這些用途，如今看來小小看板作用可大哩。
兒童節的禮物～
車方停在路邊鐵門外，小慧就敏捷的從家門內探頭張望，笑臉嘻嘻的歡迎我回家。平時我回家小姑娘甚少會由此動作，今天這異常的行為就讓我感到背後必有所藏，果然我一進家門就听到小姑娘開口說 ： “爸，今天我有禮物給你。”
有禮物的意思自然是要我猜，小姑娘的一貫作風，我可不急於猜測，她必會急不及待的給我提示。哈哈。。 果然一如我所料自己揭蠱了，原來是從學校兒童節帶回來的食物，用來孝敬我老人家，兩小包的落花生加上一顆小巧克力粒，可愛的小姑娘。小包裝落花生整齊的排放在我的電腦桌上，對著我笑臉呵呵蠻有心思的。
除了從學校帶回來的一些食物，我熟知小慧的性格不會止於此，只一會兒時光她就開始滔滔不絕的講述學校裡的情況，主要的話題自然是她盡心準備的果凍。昨夜小慧緊張兮兮的要我準備果凍，好讓她帶去學校與同學分享，且是事先與老師達成“協議”的成果呢。她說同學們第一時間爭食她的果凍，還讚賞她的果凍好味道，言下之意充滿驕傲，叫我看了忍不住暗暗偷笑。
2011年10月27日 星期四
甲洞国家森林研究院一日游 ~
趁着屠妖节公假，带了太太与孩子与朋友一起相约到国家森林研究中心野餐，让孩子们散步森林往小溪戏水摸鱼乐，感受大自然的乐趣同时赶一场吊桥之约。
甲洞国家森林研究中心在国内外享有盛名，研究中心遍布各类原始森林树木，不少花卉树木品种是原生罕见植物，同时中心内的吊桥，让游客有机会亲身在高大的原始森林树木端行走，这个设施在世界各地尚属少数，难得有机会不免要体验那种感受。
顾名思义canopy walk 即树冠步行，意思是在高大树木的顶端行走，有独步天下之意。
然而，当我亲自处身吊桥的时刻，我深深感觉到“闻名不如见面，见面不如闻名”的意义，这句话的大意是指欣闻一个人的大名，心里仰慕不已且期待与之见面，见了面后却觉得不怎么样，简单得说就是大失所望啦，这就是甲洞森林公园吊桥给我的印象。
短短的一条吊桥仅长150米，卖点是让游客能够亲身体验在森林中的树梢行走，那是一种很奇妙的感觉，让人有登泰山而小天下的宏伟视线。对一些胆子较小的游客而言，从摇荡重心不定的吊桥俯望森林幽谷，临深渊而心生惧畏续而毛骨悚然油然而生的心理，此刻可谓是惊心动魄的叫人魂魄离身，立足原地动弹不得。
站在吊桥的中央地段，眼前视线辽阔远方景物一览无遗，只见前方远处一片建筑林立，冷森森的钢骨森林巍巍而立，与眼前的葱绿充满生气的森林有着天渊之别，看着远方的景色不免一番感叹。
曾经走过国内好些吊桥设备，这座森林公园的吊桥原料却是耐人寻味，有别于一般的吊桥设计，除了高度之外，一如寻常吊桥装备，左右两端用了渔网型围栏，粗壮的大麻绳巩固桥身，诡异的是吊桥使用最现成的“爬梯”作骨架，上面铺了木板让游客行走，走在上面还真有点啼笑皆非的感觉。
从森林研究中心管理层办公室到吊桥的路程，大约是九百米左右，首五百米路段路段属于黄泥马路，除了全程几乎是处于斜坡水平，一般游客都可以轻松胜任。挑战身体机能状态的部分则从五百米后开始，游客必须穿越凹凸不平的森林小径，一路往斜坡上越过各种阻碍，始到达位于山顶的吊桥位置，全长大约四百米左右。然而，欲体验吊桥风景，游客需要在一站式资讯柜台登记与购买门票。
由于吊桥受制于它的设计与用料，游客在抵达吊桥措施后，必须排队凭票入门，经过管理员的简报指示，任何一段时刻之容许不多于5人，且游客之间必须相隔三公尺距离，方能一尝身处树梢行走的经验。
往还吊桥途中不少游客与当地喜爱登山居民擦身而过，只见三三两两男女老少在嘻笑中步行，一些健谈的当地登山居民知道我们是“初哥”，见了我们一航人当中不少脚穿凉鞋，不尽失笑当场也不忘给我们一些宝贵意见。闲聊中得知他们年纪不小却身强力壮，脸色红润登山奔走于森林小径如履平地，一点也不见老态叫人羡慕不已。
走在森林中狭窄怪石嶙峋的徒步林径，上下斜坡跳跃树根盘旋的障碍之间，使得膝盖饱受关节炎折磨后缺乏运动的我叫苦连篇，浑身臭汗淋漓喘息连连，频频停顿作短暂歇息，活力充沛的儿子则犹如脱缰野马，奔跑于森林中不见苦累，前往吊桥的路上一马当先，跑在前方几乎不见身影，只有女儿比较细心体谅我的关节问题，频频留下一路陪伴我。
溪水摸鱼戏水对孩子是一种致命引诱，到得小溪边听说溪水时间到，兴奋之情在红润的小脸如春天绽开的花卉，既不急待的跳入溪涧泼水为乐。溪涧的鱼虾就像花朵里的蜜糖，让小蜜蜂无法拒绝它们的引诱，舍身飞扑。
嬉笑声，泼水声，喊叫声在宁静的森林中的空气里回旋，你追我赶的水里岸边两头奔走，童真在此刻一览无遗，学校里堆积如山的功课压力，老师的叫骂声早就堵之脑后，这一刻尽情的忘我玩乐，童年的回忆不在此时更待何时？
森林是大地的瑰宝，林里的一树一木，地上走的天上飞的都是奇珍异兽，孩子们忘怀于兴奋的心情，一心一意的往目的地走，加上急于下溪戏水的诱惑，不懂得停下脚步欣赏寻找蕴藏的宝藏。
眼前孩子们无邪的欢笑声，在空气中回旋荡漾，这一刻谁在乎什么宝藏，功课，还有车水马龙的污浊城市生活？就让他们恢复童心尽情的玩乐吧。
2011年10月26日 星期三
幼兒安全意識
舉凡家有幼兒的家庭，發生各種意外的機率普遍上相當頻密，這些意外輕則跌倒損傷，重則嚴重傷殘甚至死亡。
報章上有報導幼兒嚴重傷殘意外的新聞，常見的有熱油/沸水燙傷，攀爬高處跌傷，一些比較罕見的意外則有退車撞斃幼兒，電視倒塌壓斃幼兒，紗籠吊斃幼兒等等案件。
不久前我身邊的朋友家幼兒亦不幸的遭遇沸水燙傷的 意外，追根究底意外的前因後果則是保姆的疏忽導致，意外的發生雖是無心之失，這些人為疏忽卻是可以避免的。
較早時在網絡流傳的幼兒交通意外，中國大陸佛山發生的兩歲幼兒遭無良司機撞倒，隨後碾過棄之不理揚長而去，較後亦發生18名民眾路過視之無睹的冷漠態度叫人髮指。
較早時在網絡流傳的幼兒交通意外，中國大陸佛山發生的兩歲幼兒遭無良司機撞倒，隨後碾過棄之不理揚長而去，較後亦發生18名民眾路過視之無睹的冷漠態度叫人髮指。
小悅悅的意外在網絡世界鬧得沸沸揚揚，幾乎所有社會人眾異口同聲譴責冷血司機與冷漠路人，卻沒有人去注視父母對幼兒的安全意識作出檢討。從網絡流傳的視頻顯示，兩歲的小悅悅獨自漫遊在馬路上，以致被路上的車輛撞倒，小悅悅父母的疏忽不可否認的叫人難以接受。
雖然沒有資料顯示小悅悅的父母背景，亦沒有事發當兒小悅悅父母的勞作資料，但這並不能“合理化”他們的疏忽，與身為父母的責任脫罪。
一些國家的法律明文規定，父母對孩子們的責任，若果孩子在意外事件當中證實父母的疏忽造成，父母必須負上法律懲罰，法官並不會因為父母的悲痛而給予法外恩情。這些法律條文看似無情，實質上是立法確保父母不會蓄意/疏忽造成孩子的傷害，同時作為鞭策父母對孩子責任 的無形工具。
不可否認的是，此時此刻將矛頭指向小悅悅父母是“不智”的舉動，指責小悅悅父母的疏忽看似無情，與有“落井下石”之嫌，然而個中的利害關係卻是關鍵，一切皆因父母對幼兒的安全意識能確保或對意外的機率減至最低。
雖然沒有資料顯示小悅悅的父母背景，亦沒有事發當兒小悅悅父母的勞作資料，但這並不能“合理化”他們的疏忽，與身為父母的責任脫罪。
一些國家的法律明文規定，父母對孩子們的責任，若果孩子在意外事件當中證實父母的疏忽造成，父母必須負上法律懲罰，法官並不會因為父母的悲痛而給予法外恩情。這些法律條文看似無情，實質上是立法確保父母不會蓄意/疏忽造成孩子的傷害，同時作為鞭策父母對孩子責任 的無形工具。
不可否認的是，此時此刻將矛頭指向小悅悅父母是“不智”的舉動，指責小悅悅父母的疏忽看似無情，與有“落井下石”之嫌，然而個中的利害關係卻是關鍵，一切皆因父母對幼兒的安全意識能確保或對意外的機率減至最低。
眾多的幼兒意外事件當中，幼兒父母/監護人的人為疏忽是造成意外的“元兇”。往往在發生幼兒意外的時刻，社會公眾都不忍指責父母的疏忽，且沒有對幼兒父母/監護人灌輸幼兒安全意識，以防止或減低幼兒意外的發生。
今日是屠妖節亦是公共假期，我相約了幾個朋友攜帶幼兒一起到甲洞森林公園野餐。在森林公園呆上了大半日，在享受森林公園清新空氣的同時，我有幸體驗了朋友對幼兒的低安全意識。
話說朋友在停車場休息準備回程的當兒，我發現朋友在車外同時將兩歲的兒子反鎖在車裡，汽車的 引擎已經 開動的。雖然車窗是半關上留有空間，我勸告朋友說這樣做法很不妥，孩子可能會無意識的觸犯齒輪/自動窗按鈕，引起意外。朋友一臉不以為然地說他的孩子不會這麼做，不認為這樣不妥。
同行的另一位朋友也覺得不妥，同時給予勸告，無奈這位朋友相當固執堅持己見，我們只有作罷。
曾經報章報導父母退車倒撞幼兒的事件裡，肇事父母事後受到訪問時，透露事發當時誤以為孩子不在車後，同時沒有確保孩子的安全，以致造成無以彌補的後果，不斷自責自己的疏忽造成孩子傷亡。
在一些幼兒遭受熱油/沸水燙傷的意外事件裡，父母/監護人在意外後回顧自己的疏忽時，往往都是因為“以為”孩子不會/無法拉扯熱鍋的“自信”，以致意外發生後後悔不及。
無疑的是這些父母在意外發生前，都會“認為”意外不會發生在孩子身上，都會在意外發生後方後悔自己的一時疏忽，只要採取“確保”孩子是安全的措施，這些人為疏忽往往都可以得到避免的。
我們不能確保意外不會發生，但是我們卻能夠避免人為的意外，只要我們能時刻保持高度安全意識，意外就能在我們手中避免/減至最低。
安全意識其實不難，只要肯稍微花一些時間思考，意外發生的機率就能得到避免/減低傷害。令人難過的是當我們給予勸告的時候，往往父母都不以為意，有者甚至譏笑我的勸告為“過於敏感”，叫人感到惋惜。
2011年10月25日 星期二
迷糊的早晨~
明天是印裔同胞的大节日~ 屠妖节，学校同欢庆这个节日放假两天，太太与我需要工作，两天的假期孩子们都留在家里。
平常上学日为了配合孩子们的时间，我们都在早上六时许摸黑出门。没有上课的日子则延迟一个小时左右，等太太准备好孩子们的早午餐后，大约八时许方离开家门。
这两天上班的时间延迟了，我也没有如往常般到太太公司用早餐，只带了准备好的早餐盒还有今日的报纸直接回到公司。
轻轻松松的从露天停车场走出来，往公司的方向走，多年来走在同一条路上，熟悉的环境景色闭上眼睛也不会出现差错。正当我手中握着一份报纸，迈开脚步往前走的当儿，心里感觉有些不妥却又说不出什么。
在公司电脑前摊开报章，细细阅读今日的新闻，显眼的2010年国家协稽查司报告显得异常刺眼。千篇一律的报告尽是政府各部门的滥权事项，没有一方会得到应有的制裁，亦不会得到广大民众的注意，除了少部分理智的公民与反对党。
看了这些新闻只觉得分外厌恶，翻翻看看视线最终停留在副刊，对我而言所谓的精神粮食是一份报纸的副刊部分，其余的多做蜻蜓点水一眼带过，只有副刊让我停驻细心阅读。
看得入神之际，肚子传来阵阵鸣鼓声，正觉得奇怪此刻怎会有肚饿的讯号，难不成还没吃早餐？狐疑之际左右看看寻找早餐盒踪影，却不得要领。这是怎么回事呢？设计搅尽脑筋的想了想，方发现原来自己尚没吃早餐，那岂不是说早餐盒其实上留在车里，没有随我到公司，糊涂啊。
匆匆忙忙的往外走，大老远的跑到户外露天停车场，一看 。。早餐盒果然安安稳稳的躺在车里，一幅怡然自得的模样，叫我啼笑皆非。
这几年来随着孩子们的年纪改变，生活习惯也在配合改变。孩子们上课的日子里，习惯了到太太的公司用早餐，霎那间的上课时间改变，让我一时措手不及，生活习惯回应不及就出现这个迷糊事件。
生活上的习惯往往让人会忽略突然间的改变，这些细微的改变其实很奥妙，它在考验我们的应变能力，居安思危的“古训”在现在的太平盛世早已成了“历史”，失去了应变能力生活环境上的突然改变，往往让我们措手不及，小则让我们一笑接受，大则可能会让我们蒙受灾难。
平常上学日为了配合孩子们的时间，我们都在早上六时许摸黑出门。没有上课的日子则延迟一个小时左右，等太太准备好孩子们的早午餐后，大约八时许方离开家门。
这两天上班的时间延迟了，我也没有如往常般到太太公司用早餐，只带了准备好的早餐盒还有今日的报纸直接回到公司。
轻轻松松的从露天停车场走出来，往公司的方向走，多年来走在同一条路上，熟悉的环境景色闭上眼睛也不会出现差错。正当我手中握着一份报纸，迈开脚步往前走的当儿，心里感觉有些不妥却又说不出什么。
在公司电脑前摊开报章，细细阅读今日的新闻，显眼的2010年国家协稽查司报告显得异常刺眼。千篇一律的报告尽是政府各部门的滥权事项，没有一方会得到应有的制裁，亦不会得到广大民众的注意，除了少部分理智的公民与反对党。
看了这些新闻只觉得分外厌恶，翻翻看看视线最终停留在副刊，对我而言所谓的精神粮食是一份报纸的副刊部分，其余的多做蜻蜓点水一眼带过，只有副刊让我停驻细心阅读。
看得入神之际，肚子传来阵阵鸣鼓声，正觉得奇怪此刻怎会有肚饿的讯号，难不成还没吃早餐？狐疑之际左右看看寻找早餐盒踪影，却不得要领。这是怎么回事呢？设计搅尽脑筋的想了想，方发现原来自己尚没吃早餐，那岂不是说早餐盒其实上留在车里，没有随我到公司，糊涂啊。
匆匆忙忙的往外走，大老远的跑到户外露天停车场，一看 。。早餐盒果然安安稳稳的躺在车里，一幅怡然自得的模样，叫我啼笑皆非。
这几年来随着孩子们的年纪改变，生活习惯也在配合改变。孩子们上课的日子里，习惯了到太太的公司用早餐，霎那间的上课时间改变，让我一时措手不及，生活习惯回应不及就出现这个迷糊事件。
生活上的习惯往往让人会忽略突然间的改变，这些细微的改变其实很奥妙，它在考验我们的应变能力，居安思危的“古训”在现在的太平盛世早已成了“历史”，失去了应变能力生活环境上的突然改变，往往让我们措手不及，小则让我们一笑接受，大则可能会让我们蒙受灾难。
2011年10月24日 星期一
孩子學校家長日
一年一度的家長日是學校年度“盛會”。這一天，大部分的家長都會抽空到學校見老師，了解孩子們在學校的學術表現及領取孩子的成績冊。
往年的這一天，與一般家長的心情猶如“孿生兄弟”，見老師如相親般心情緊張，一顆心噗通、噗通的猛跳，與其他家長相見時相互會心一笑，彼此間彷彿有了一種無形的默契。
與老師的會面主要會話，如老朋友般熟悉，打開話題必然是圍繞在成績分數，孩子在校的品性表現。家長面對老師時，全神貫注的傾聽，老師則眼睛看著成績冊，如數家珍般在講述孩子各考卷的分數，最後是老師給予孩子的評語。老師的評語不外是成績好壞，學生的表現 懶惰，調皮，各科目分數需要加強等等一貫的用詞。
這一年，我沒有了期待孩子成績表現的這種感覺。見了小慧的班主任老師，當老師如常的翻開成績冊時，我一把將成績冊壓低，然後向老師表明沒有興趣知道孩子的成績表現。老師聽了我的話驚訝的目瞪口呆，一時手足無措的問我緣由。我坦誠的告訴老師，只要打開成績冊就可以知道孩子的學術表現，不需要聽老師從复，我只想要知道老師對孩子的品德，行為與社交方面的觀點，孩子在求學過程的積極性表現。
無奈，老師無法給予一個中肯的評語，推說與孩子相處的時日短攢無法給予肯定的評論。這一刻，我感到異常失望，失望是因為老師對孩子們的注意力集中在學識表現，只關注孩子們在學校的紀律行為，並沒有關注孩子的身心發展。
現年小六班的小欣班主任老師，並沒有給我帶來驚喜，就像是工廠裡冰冷的流水線機械操作般，嘴裡吐露的像是預先背稿的講詞，千篇一律的在孩子 成績上周旋，除了成績還是成績。
小慧的小二班主任老師，小欣的小六班主任老師，儘管教導不同年級的導師，在家長日的會話裡只專注孩子們的成績。
學校注重的學生的成績表現，老師專注的也是學生的成績表現，除了成績表現就什麼也沒剩下。這就是我們的華小學校。
往年的這一天，與一般家長的心情猶如“孿生兄弟”，見老師如相親般心情緊張，一顆心噗通、噗通的猛跳，與其他家長相見時相互會心一笑，彼此間彷彿有了一種無形的默契。
與老師的會面主要會話，如老朋友般熟悉，打開話題必然是圍繞在成績分數，孩子在校的品性表現。家長面對老師時，全神貫注的傾聽，老師則眼睛看著成績冊，如數家珍般在講述孩子各考卷的分數，最後是老師給予孩子的評語。老師的評語不外是成績好壞，學生的表現 懶惰，調皮，各科目分數需要加強等等一貫的用詞。
這一年，我沒有了期待孩子成績表現的這種感覺。見了小慧的班主任老師，當老師如常的翻開成績冊時，我一把將成績冊壓低，然後向老師表明沒有興趣知道孩子的成績表現。老師聽了我的話驚訝的目瞪口呆，一時手足無措的問我緣由。我坦誠的告訴老師，只要打開成績冊就可以知道孩子的學術表現，不需要聽老師從复，我只想要知道老師對孩子的品德，行為與社交方面的觀點，孩子在求學過程的積極性表現。
無奈，老師無法給予一個中肯的評語，推說與孩子相處的時日短攢無法給予肯定的評論。這一刻，我感到異常失望，失望是因為老師對孩子們的注意力集中在學識表現，只關注孩子們在學校的紀律行為，並沒有關注孩子的身心發展。
現年小六班的小欣班主任老師，並沒有給我帶來驚喜，就像是工廠裡冰冷的流水線機械操作般，嘴裡吐露的像是預先背稿的講詞，千篇一律的在孩子 成績上周旋，除了成績還是成績。
小慧的小二班主任老師，小欣的小六班主任老師，儘管教導不同年級的導師，在家長日的會話裡只專注孩子們的成績。
學校注重的學生的成績表現，老師專注的也是學生的成績表現，除了成績表現就什麼也沒剩下。這就是我們的華小學校。
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