2011年11月29日 星期二

DIY鮮橙果醬

家裏的鮮橙不少,平常以生吃或是搾汁居多,時間一長就心生厭膩了,孩子看了也會想辦法躲避,有時候吃不完酸敗了,看了可惜。

看着黃澄澄的鮮橙,想吃又興致缺缺,想想若是腐敗了也心疼,眼珠一轉心裏有了念頭,就嘗試將鮮橙煮成果醬,也是個不錯的注意。

想想自家動手做果醬,新鮮又不含防腐劑,孩子吃得開心父母也安心,並且減少水果腐敗的幾率,那就不等良辰吉日馬上動手吧。

自己動手做的新鮮果醬量不須多,加上不含防腐劑收藏日期短,一小瓶的就夠了,消耗完了再添加,還可以增加廚房樂趣,在艷陽高照的周日午後,動手製作手工果醬,或是一杯冰涼花茶外加自製果醬三文治,又是一個寫意的午後。

手工果醬材料簡單易得,鮮橙600克培皮去白筋膜,新鮮檸檬半顆搾汁備用,純正麥芽糖100克,加上細砂糖120克,一個不銹鋼或是耐酸鍋,馬上就可以動手下廚。

首先將鮮橙搾汁與渣一起放置不銹鋼鍋内,加入檸檬汁煮至沸騰狀態,轉小火。然後,徐徐加入麥芽糖煮至融化,之後再加入細砂糖,這個過程需不斷的攪拌,以防止麥芽糖與砂糖煮焦結塊。

一小火慢熬的方式,煮至果汁裏的水分蒸發后,呈現濃稠狀就可熄火,待溫度轉低至入瓶熱度就可裝瓶。裝瓶后繼續讓溫度冷化,方放置冰櫥内冷藏一兩個小時。這時候手工果醬方算大功告成了。

2011年11月28日 星期一

視力變糟了

感覺最近的視力變得更糟了
戴著眼鏡看書也倍感吃力
看來需要更換眼鏡
戴著眼鏡看書報也吃力
不戴眼鏡也一樣
究竟是怎麼一回事
自己也說不出個所以然
只好接受事實 ~

2011年11月26日 星期六

金光燦爛話晨曦~

臨晨時刻送小欣到學校參加畢業旅行,爾後獨自一人駕車回鄉一趟。
奔駛在南北大道上,黝黑的天幕漸漸現曙光,家鄉在吉隆坡的南部,回鄉的路上正好有機會一睹旭日東昇的美景。

天邊串串潔白如棉的雲朵,慢慢地染上金黃曙光,就像金色染料在水中瞬速傳開去,只見東方的山脈頂緣,一顆圓球透露金黃柔光慢慢爬上來。

只一剎那間,柔順的金光激變成萬道金箭穿雲而過,凝視晨曦的目光如遭利箭穿刺,不得不掩臉躲避,整個東方天空籠罩在一片金黃色彩之下,金碧輝煌般的耀。

這一刻,我不得不承認大自然的鬼斧神工,神乎其技的力量,叫我瞪目結舌,亦慶幸有此良機一睹良景。

 原是枯燥的路程,有了矚目的金光燦爛晨曦陪伴之下,心情變得開朗起來,一日之計在於晨,想起古人在造詞之際,對於大自然的美景,啟發字詞的纖細美感,運用得獨到之處,不由得油然心生由衷的敬佩。

金光燦爛的晨曦

什麼時候有機會遇見這一片金光燦爛的晨曦?

獨自一人在南北大道的路上奔駛,從天色幽暗的臨晨天幕,緩緩的進入微明的時刻,太陽尚美沒從東方升起,天空的顏色由黑轉藍,潔白的雲朵隨著氣壓的 變遷,不規矩的遍布在天邊。

隱形的魔術師躲在雲層背後,操縱者棉花般的雲朵,流水般的潔白悄悄地塗上淡淡的黃邊,隨後如彩色筆浸泡入水中,緩慢的散播開去,一點一點的渲染呈黃色。

不久,百合般的雲朵,在蔚藍的天空中轉變成淡黃色,呈黃色最後金黃色。

一束金光在東方的山後投射而出,穿過雲層散發在天空,瞬息間,嬌柔的光線轉變成刺眼的萬丈金光,如百萬天兵天將金箭以排山倒海之勢,穿越整個天幕席捲層層雲紗,頓時穹蒼成了箭下俘虜。

此刻,大地從沉睡中甦醒過來,鳥兒成群飛越樹梢,到遠處覓食而去,朦朧的遠山景物,在陽光下變得清晰起來。

週末的清晨,高速大道車流量不多,趕路的駕駛員亦不會欣賞如此良辰美景,此時駕駛在路上的我,有幸能一睹造物者的神奇魔術。

生活處處充滿驚喜,只要細心留意,緊奏的壓力生活下放慢步伐,身邊的一景一物都具有減壓的神奇效果,也無需消費添加樂趣,這些小細節有何苦白白浪費呢?

2011年11月25日 星期五

爭風吃醋的女人

保安崗位上值勤的她承受著刺眼的陽光
寂靜的學校假期讓她感到輕鬆自在
正當她在享受寧靜的片刻
一個黑影冷不防的出現在她眼前
像一隻受傷的野獸
毫不留情的發動突擊
一臉愕然的她面對突發而來的突變
來不及做任何形式的防禦
身上已經遭受重擊
胡亂無助之下她反彈的緊勒對方的身體
期望能阻止對方的攻擊
下課鈴聲在寂靜的校園內響起
假期補習班的學生湧現
扭打沒有因而暫停
從教師出來的學生紛紛圍攏觀看
等待孩子的家長也在觀望
老師見狀企圖調停這場糾紛
無助的她感到無比委屈
躲在保安室角落默默地哭泣
入侵者在校門外不斷辱罵
良久方心不甘情不願的離開
圍觀的家長路人在私語
她是第三者
介入了別人的家庭生活
原配得知密情後前來興師問罪
自認理虧的她只有默默承受
第二天
她沒有再出現在保安亭
黯然的離開了 ~

2011年11月24日 星期四

無妄之災

下班的時候,汽車平穩的在路上奔駛
放在身邊的手機鈴聲突然響起
看看熒幕顯示是太太的來電

接通電話就被老婆的第一句話劈出一身冷汗
“我被掠奪了!跌傷了頭部。”
聼了老婆的陳述心裏感到忐忑不安
盡管如此我盡力保持自己的情緒穩定
好不容易回到家,見到太太躺在沙發上氣色尚不錯
心裏稍微安心
匆忙下廚草草弄了幾道晚餐給孩子們充飢
用了晚餐后就載太太到警察局備案
在警察局備案的時候
發現另一位女也有同樣的遭遇
執勤的警員態度有點冷漠態度也稍有改善
與多年以前在警察局備案的經驗作參考
備案厛裏裝有冷氣以及電視
讓民衆在等待的當兒觀賞電視節目
這是正巧是現場直播足球賽 ~ 大馬 對壘 叙利亚
執勤的警員在民衆備案的過程還會走前觀看
根據以往的經驗,執勤警員紀錄掠奪過程后就可以回家
誰知卻不是
備案完結后,只見執勤警員通了個電話
然後指示太太到中央醫院檢查傷勢
之後接見刑事調查官員
我聼了一怔
只好載太太到市區内的中央醫院做檢查
在夜黑冷風嗖嗖下強忍寒意騎着機車奔走
醫院緊急救護部門裏充滿人衆
好不容易等到檢查完畢已經是兩個小時后的事了
回到備案警察局還得等待查案官員召見
與執勤警員相比,刑事調查官員蠻隨和的
調查官員錄取一些資料后才得以回家
回到家已經是接近午夜時刻
遭掠奪的金錢數額不過是區區數十令吉
除了現款就是身份證,駕駛執照還有銀行提款卡
慶幸的是太太只蒙受輕傷
算是不幸中大幸了 ~

2011年11月22日 星期二

小舅子的婚宴 (二)

一夜無語 。。。。。。。

第二天早上六時許,化妝師已經出現身準備工作了,伴郎兄弟也陸續出現,車隊準備在節迎新娘。

拿出準備好的彩帶裝飾綁繫在車隊,手花襟花還有 。。。咦,怎麽新郎在最後關頭沒有結領呔?哎呀,不會綁領呔呢,左右問問兄弟幫之間也沒會,身邊居然也沒有人會,哈哈。。。。。

多年沒有再結領呔的我只好勉爲其難的攪腦筋,左套套右穿穿,來回嘗試了幾次把領呔給結上了,證明寶刀未老記憶還可以。^-^

小慧跟一位表姐一同到新娘家充當花女,戴上花帽的她額外可愛動人,那可是小慧精心選擇的小花帽,只爲了在舅舅婚宴準備的呢。

胡亂用了些早點,早上八時許,準備出發了。開車前作最後衝擊,檢查一切然後拍照留念,之後就浩浩蕩蕩的往女方住家前進,一切順利的將新娘迎娶回來做媳婦。

這首迎親車隊剛離開,家裏也同時熱鬧起來,熱鬧?自然不是慶祝而是開始接下來的準備工作,泰山大人取出炮竹高高掛起,在迎親車隊回來的時候點燃,炮竹一聲驅黴運,娶得嬌娘進門來。赫赫 。。。。

家裏的女人不管大小,這時候各忙各的,化妝的化妝,穿戴新衣裳的穿新衣,真是云想衣裳花想容,最後還得準備香案拜祭祖先。新人進門先拜祖,后拜高堂與長輩,這是祖先流傳下來的規矩,規矩可簡化但是可不能更改。

一切準備就緒等迎新娘車隊回來。

小康是今天的主角,他要負責開車門接新娘新郎,當然最重要的還是討紅包 ^-^。然後小康與小慧一起跳新床酌痰桶,聼起來很噁心的,但是卻是很開心的,因爲痰桶裏有紅包糖果。小孩兒跳新床捉痰桶是傳統,意即小孩兒跳新床兒孫滿堂。

十一時許,遠處鳴聲沿街起,炮竹一聲徹天響,歡歡喜喜笑臉迎,兄弟姐妹一字排,一對新人進門來。

新人回來了,點燃炮竹遍地紅,花童車前把門開,怎麽不見雨傘遮?哈 。。。新人進屋沒傘遮,只好臨急找來一把雨傘頂替,這才順利的將新人接進門來。焚香點燭祭祖當天拜,新人順利入屋來,窘態又一盅 。。

擺了天地祖先拜父母長輩,這時候小舅子家只有父母,我與太太,其他姐妹都在酒樓準備迎接親友,斟茶儀式就只有四個人了。

偵查儀式后就是花童花女跳新床時刻,攝影師忙拍照,這方忙不停,那方又催人,婚宴擺在下午一時開席,一對新人匆忙的拍了照,補了妝又要趕去酒樓招待親友喝喜酒了。

驅車趕到酒樓那一刻,天空下去了雨,把悶熱的午後添加了些許涼意。酒樓真是汪季啊,一座龐大的酒樓同時容納六個家庭的喜筵,可見的這時候是良辰沒時,好多心人都選在這一天喜慶佳日。

親友陸續前來,喜賀勝不斷,這廂道喜那廂還禮好不熱鬧。

斟酒儀式依然在此上演,一聲聲一句句的祝福語,盡在一杯杯的棗茶裏,遠親近鄰難的聚在一堂,親朋戚友相見歡,又是噓寒問暖的好時光,此刻一聚他日不知何時在相見。

喜筵順利依時開席,菜肴一道接一道,座上影片展播新人的婚照,還有現場樂隊在演唱娛眾,菜過三巡又是敬酒時刻,一對新人穿梭在酒席間,乾杯嘻笑之聲此起彼落,年輕人不拘禮俗,整個喜筵充滿歡樂聲,讓人體會清新的氣息。

歡樂時光苦短,天下沒有不散之宴席,喜筵接近尾聲,一對新人與家長列隊歡送親友,依依不捨的不忘在此最後機會與新人合照留念,離開了喜筵此情此景將不再,他日再相見時已不是新婚佳人,亦不知道是在何時何地。

席終賓客人散主人家卻不能離開,新婚喜筵之時燈紅酒綠不似在人間,酒退人散就得回到現實世界,酒席賬目須償還,拆紅包計算紅包錢,然後與酒家對帳完畢,酒席方真正結束了。

拖著疲乏的身軀,僵硬的笑容回到家,已經是傍晚時候,稍微休息整理該清洗的衣物,又是入寢時間準備另一天的開始。一切回歸與零的開始 。。。。。 呵呵

小舅子的婚宴(一)

參加小舅子的婚宴回來,整個人累得幾乎虛脫,寫得有些需誇張,累人倒是真地。這是我最近一次參加親人婚宴紀錄,距離上一次親人的婚宴似乎在那遙遠的年代。

身邊的親朋戚友不多,有機會參加婚宴的幾率極少。倒是娘家家族頗大,喝喜酒的機會遠遠超越自家身邊。

我的作風向來低調,不善社交亦不喜愛攀騰關係,娘家的親朋戚友多不認識,也不怎麽主動聯絡感情,是以娘家的親戚也鮮少認識我。

搞一場婚宴挺累人,準備功夫繁雜瑣碎,需要兼顧的工作多的叫人喘不過氣來,過程往往是兼顧頭來尾掉包,好不狼狽。

聼丈母娘在嘮叨心裏覺得好笑,泰山大人則樂得笑口長開,一幅怡然自得的樣子,新郎哥嘛是個大忙人,毫無經驗的他左支右絀的窘態百出,哭笑不得。身邊的姨媽姑姐一人一句意見多多,怎不知道該聼誰人的,只有苦笑連連。

原想在這個難得的婚禮中充當攝影師,學習拍攝婚宴的機會,買了半年的單反數碼相機正好派上用場。當然,有時候人算縂不如天算,這個婚禮在缺乏經驗的 新人手中,狀況連連,雖不至於搞砸整個過程,卻也窘狀不斷。最後,我這個冒牌攝影師也只好放棄一些機會,卷起袖子幫忙處理婚禮事務。


婚宴前一夜新郎在家準備了自助餐款待親友,由於現在正值結婚良辰季節,沒有事前準備好訂購必需品,自助餐的準備也就出現狀況連連了。不僅帳篷桌椅需自備,自助餐服務只提供食物且不包挂服務員,冰塊飲料也得自己添加,招待親友的工作就落在我身上了。

入夜時分親友紛紛到賀,酒過三巡食物出現不足跡象,未來丈母娘臉現憂色,新郎周旋在親友間,匆忙安排外出餐館添加,最後當然是平安渡過啦。

身上挂了部相機在招待人客,小舅子的親家還錯認我是服務生,這個誤會倒真是啞巴吃黃連。一個人怎麽應付得了啊?所倖老婆還有妻姨到來協助,加上新郎的丈母娘不辭勞苦的左奔右走,招待自家的親友,否則呀,這個自助餐不知道怎麽收科 。。赫赫

冒牌攝影師兼職招待生的我,趁空東拍拍西照照,挺忙的呢 。。赫赫

入夜時分天色黝黑下起雨絲,衆人都擔心會有雷雨,慶幸的是天從人願沒有降大雨,傍晚時刻天空在雨絲飄揚彩虹現,這是好預兆啊,一場自助餐就在手忙腳亂中,歡欣的結束了。

餐會結束了,善後工作可忙呢。第二天迎接新娘的準備工作,現在要準備了。

2011年11月21日 星期一

99分

一天
念小二的女儿带回来考卷
右上角上写着大大个醒目的九十九分
近乎满分的成绩
应该是很欣慰高兴的事
看着眼前的考卷
开心的赞许女儿一番
原期许女儿开心的笑脸
并没有出现在小蛋脸上
相反的 ~ “老师打手心!”
女儿淡淡的一句话
深深刺痛我的心
稍后详细的套问下
原来老师说她粗心大意
鞭打手心是要提醒她
我听了一时语塞
不知如何安慰她幼小的心灵
心里不禁自问∶“ 粗心又如何?大意又怎么了?”
难道除了鞭打没有更好的方法了吗?
在大女儿毕业典礼那一天早上
我找上了女儿的班主任老师
针对对孩子施展鞭打惩罚的利弊作了交流
不是要声讨老师
因为明年新学年女儿将会有新的班主任
这只是希望老师在“惩罚”学生之前
可以停一停,想一想
除了鞭打还有没有其他更恰当的“惩罚”?
既然着老师不再是女儿的班主任
为何还要向老师反映这些意见?
理由很简单
只要老师愿意花一点时间
受益的每一个学生
又何必在乎是自己的孩子呢?

儿子的爱心

带着孩子们走夜市场
雨后的夜市场人潮依旧
闪烁的灯光
在人来人往的街道上摇曳不定
行人边逛边躲避地上积水
雨雾仍然在飘扬
七彩荧光灯在发梢水珠上
绽放出微暮彩虹
夜幕下添加脸上神采
一个衣衫褴褴的老妇人
手握一破杯在人群中穿梭
散发乞讨朦胧眼神
走过身边时候
儿子突然间叫我停下脚步
回身从裤袋钱包里掏出一些钱
快步走向老妇人
将手中一令吉放进杯里
我笑笑向他点了点头
他腼腆的笑笑回应说婆婆很可怜
拥挤的人群
驱赶不去冷漠的寒气
此刻
冷飕飕的空气里
让我感到一丝丝暖意 ~

2011年11月14日 星期一

蓝天白云

蓝。。
蓝的天
白白的云
忘不了的是
赤着脚
手挽着手
一同迎着风
奔跑在夏日的草原上
豆粒大的汗
如雨滴般落在草地
像春天的雀鸟
春风吹拂下
忘情的在万紫千红花纵中
呼叫
那一年
是无邪的真与诚 ~

孩子们的思念

父亲离开尘世一年多了,离开了多久妈妈也离开这个家多久在家乡生活
这些日子以来,孩子们从婆婆多年来的照顾变成独立,失去了娇宠也多了一份成熟
偶尔,孩子们都会追问何时回乡探望婆婆
孩子们都想念婆婆,想念婆婆的娇宠,还有婆婆的食物味道
很想带孩子们回乡探望婆婆,看看婆婆的生活
但每每都无法成行
孩子们总是感到很失望
妈妈回乡生活,不呆在家乡的房子住,却长时间到神庙帮忙
回乡见不到妈妈,孩子怎么见得到婆婆呢?
孩子们不解为什么妈妈不住在家里,我无法跟他们解释
什么时候才能带孩子回乡见婆婆?
大约是要等到农历新年的时刻
孩子们的思念
恰恰是岁月几番又一新
今晨又闻门前茉莉花香
幻如潮水般来去无间断
再见岂会是儿时弄瓦时

2011年11月7日 星期一

浓郁橘子香鸡

其实我很喜欢烹饪,虽然我鲜少下厨,偶尔我喜欢弄一两道菜肴品尝,中西餐皆可,只要兴趣所致就爱钻研食谱。

今天是假期闲来无事,想到弄一道菜肴,太太说冰箱里有鸡肉,就叫我准备一道肌肉佳肴。我看了看冰箱里有一些鲜橙就想煮一道橘子鸡。

这道菜原需用到红酒,由于我不喝酒,家里没有准备红酒就用了绍兴酒。懒惰开烤炉我就改用煎炸方式煮鸡肉。

用了些许细盐,胡椒粉与橄榄油(食谱用奶油)稍微腌制鸡肉,爆香葱蒜茸,然后烧红热锅将鸡肉炒至半熟,盛起待用。

橘子皮切丝然后用开水稍烫去苦涩味,待用。

用两颗橘子榨汁,大约一杯橘子汁待用。

准备糖,盐等等调味些许。

热锅里留些许油,烧热入酒煮至剩1/3量,加入橘子汁再煮至剩1/3量,加入调味料鸡肉,焖煮至之浓稠就可上碟。

不用红酒改用绍兴酒,少了红酒的葡萄香,多了绍兴的浓郁味道,几乎遮盖了橘子味,让这道佳肴失去了原有的葡萄酒香味。

温馨香脆葱油饼之乐

这一天家里的三个女人都外出血拼去了,留下两个男人在家独守空闺,乐得耳根清静的同时想找些点子跟儿子打发时间,也让儿子有个藉口远离电脑游戏。

戴了三个女人出门,回程途中跟儿子建议一起搓面团,煎葱油饼,儿子一听兴奋的附和,我想到家里没有足够的材料,顺路到迷你市场采购,也带回家水果汽水庆祝。

前些日子跟妹妹一起尝试了葱油饼的做法,两个人陶醉在制作过程里的乐趣,妹妹是个好帮手,筛面粉,切葱末,烫面擀面皮上香油的阶段里,递盐备碟倒冷水不劳其词,笑嘻嘻的参与其中。最后“面对”失败的一刻,小蛋脸掩饰不住失望的神情,还豪气的安慰我再接再厉,准备下一次的冲刺。

想到上一次是跟妹妹一起制作,这次给康康提议一起搓面团煎葱油饼,没想到康康不假思索很兴奋的附和。于是两个人七手八脚的准备,康康更是一马当先整理厨房,准备好工作台搓面团,烧开水,动作之快叫我吃惊。

接下来的步骤包挂筛面粉,烫面过程,搓面团后醒面团,同时切葱末,两父子分工合作愉快,康康来回紧张的蹦跳,兴奋之情显而易见。

醒面过程需要大约半小时,这个阶段暂缓一口气,康康还准备了汽水让我喘息,贴心的小鬼头。

半个小时过后,开始擀面团成薄薄的面饼,上油撒细盐在洒上准备好的葱末,康康细心的在葱末上调了细盐,省却了我这方面的步骤,随口赞勒他几句,小鬼头在一旁嘻嘻笑。

面饼皮卷成一圈再切段,然后用擀面棍擀成一块块面饼,烧热油锅就开始煎葱油饼。煎葱油饼宜用小火慢煎,葱油饼方不会烧焦,外皮香脆内藏葱油香。

最后,香喷喷的葱油饼就卿鱼过江 ~ 一尾接一尾的层层叠叠在盘子里了。

煎好的葱油饼,外表看来像Roti Canai


葱油饼煎好了,善后工作却少不了,康康义不容辞的帮忙清洗工作,两个人一前一后,一左一右的很快的就整理好厨房,相视一笑。

辛苦了好一会的劳作,现在正好是品尝时刻,一人手一块葱油饼往嘴里送,热乎乎的煎饼在嘴里溜出葱油香味。饼香皮脆馅软却美中不足咸味稍嫌不够,我沾辣椒酱佐味,康康则怕辣用酱油添味,两个人边吃边互相取笑。

充满层次感的葱油饼,感觉像Roti Canai


有时候,亲子活动啊不需要伤脑筋,也不需大费周遭花费参加亲子活动,只要动动脑筋就可以磨耗一个早上,体验一个欢乐的亲子互动时刻了。

2011年11月5日 星期六

三杯雞


三杯雞是一道極享盛名的菜餚,台式三杯雞在台灣則是家喻戶曉的一道菜。
同樣一道菜,變通做法就成了自家招牌菜。
這一道三杯雞,味道香濃可口,做法特別之處在於不加水份,三杯雞的三杯意指 ~ 一杯油,一杯醬油 + 一杯酒 = 三杯。
做法其實並不復雜,材料也蠻簡單的,除了上面的三杯材料之外,當然不能沒有主角~雞肉,雞肉可選擇全雞,或是雞腿/雞翅膀。還有薑片,蒜頭,蔥段,白糖,最後就是香味濃郁的九層塔。
雖然食譜是說三杯,其實我並沒有用到一杯油之巨,一杯油聽起來蠻嚇人的,此外白糖的用量也是蠻驚人,也許我沒有依照說明用了大量的白糖,這道菜準備好了味道極濃郁吸引人,美中不足的是味道稍咸,配飯則是絕佳。
這道菜對上了兒子的口味,只見他吃了猶未足又添加白飯,雖然沒有一言半語,見他吃的眉開眼笑就略知一二了。

炸肉丸子

這道原是甜酸丸子,怎麼知道煮好了卻變了味道,沒有預期的甜酸,只有甜甜蕃茄醬的味道。
也許加了些香草的關係,妹妹說味道有點怪怪 =.="

2011年11月1日 星期二

1.11.11 星期二的一天

有時候很懷疑自己真的是得了癡呆症,常常失意。

今天是星期二申請了一天假期,原來上班的日子為了幫小欣申請入學登記手續,也趁機會將攪拌機送去維修。

早上送了孩子上學,跟太太一起在外吃早餐,在同樣的小吃攤點了同樣的飲料,收錢的時候卻無端端多了一毛錢。我笑問老闆怎麼起價了啊?老闆一臉不高興,究竟是通貨膨脹還是老闆不老實,生活越來越困難了。

倒霉的事往往是一而再,送太太上班後直接駕車往滿家樂花園方向走,到了滿家樂花園兜兜轉轉找不到維修中心。大意的我沒有事先準備好地址地圖,幸好之前跟維修中心通過電話,電話號碼記錄在手機,通電後方發覺擺了烏龍走錯了地址,不是往維修部卻走向銷售部門。無法可施之下直接到銷售部門問取地圖,最後安全到達位於別處的維修部。

辦理好了維修手續,被告知需要幾天時間修理,看看時間也不過是早上10時,回家也不沒事做,想到有久沒見面的朋友在附近花園區,就搖了個電話拜訪。

也不懂是自己的問題還是朋友的問題,根據朋友的指示老是出錯,走了不少冤枉路才找到正確地址。

見了面少不了噓寒問暖一番,話題也不過是道家常,有孩子的家庭大都是凌亂,除了少數較富裕的家庭,大概照顧孩子之餘兼顧不到家務,只好撿重要的事物,孩子比較重要家務放一旁吧。

孩子們放學時間是下午一點,聊聊笑笑時間又到,只好匆忙離開朋友家,準備回家準備午餐,然後帶小欣到新學校辦理入學手續。

入學手續倒簡單,也不過是填了一張表格,然後到福利社購買運動服 ,校徽,文件夾瑣碎物件就完成了。

回到家看看時間也不過是下午兩點左右,想了想煎蔥油餅的念頭,就跟孩子們提議一起做蔥油餅。小康小慧蠻有興趣的 跟我一起準備材料,當然事先從you tube 過目過程,就磨牙擦掌的動手了。

燙麵,搓麵團,醒麵,切蔥末,看起來很簡單。小慧在一旁幫我洗洗刷刷,好一個小幫手,我看了咪咪笑。

半個小時過去了,是時候擀麵團成一片薄麵皮,這個步驟可就要我吃了苦頭,擀呀擀怎麼老是粘底啊?

小慧在一旁緊張兮兮的驚嘆:“哎呀!怎麼又粘底了?”

一次,兩次,三次 。。。不行了,我轉過頭對小慧苦笑說 : “不行了。失敗了!”

小慧聽了失望的幫忙收拾殘局,我安慰她說下次再嘗試,麵粉已經沒了加上時間也不夠,今天的失敗也只有作罷。

太太來電託我準備蒸雞做晚餐,我隨手切了些馬鈴薯絲,準備馬鈴薯煎蛋當晚餐,等太太回來再加一道菜就夠了。

雞肉在鍋裡蒸,我則在準備馬鈴薯絲煎蛋,馬鈴薯絲煎蛋煮好了,腦子裡突然想起鍋裡蒸的雞肉,心裡一慌大喊 : “糟糕!”

正巧小欣在廚房,一聽緊張地問 :”怎麼啦?怎麼啦?“

打開鍋蓋一看,一陣焦味迎面撲鼻而來,果然不出我所料,蒸鍋裡的水分燒乾了。小欣在一旁”幸災樂禍“地說 : ”老爸,你不是吧?“

我只有苦笑。

拿了支筷子探試雞肉的熟度,該是熟透了,頓時放下心頭大石,鍋具洗刷好了想要休息,小慧卻要求我把晚餐全部準備好,我說等媽媽回來煮好了。

屋外就在這時下起大雨,我急得大喊收衣服呀,然後聽到廳裡的小康,小慧與小欣亂成一團,大喊起來往門外衝。我快步隨後,到前院才知道原來孩子們在喊鄰居收衣服 。。。