2011年12月22日 星期四

冬至夜

今夜是冬至夜,仰望窗外穹蒼無際無星月,層層疊疊白雲清晰的映在夜空中,雨絲在無風的夜空飄揚,點點滴滴降落在地上,留下淡淡的水跡。

聲聲蟲鳴在耳際,重重疊疊在蛙鳴中交織著,彷彿無影的指揮在編導這場交響曲,夜闌人靜的當兒,在欣賞的觀眾恐怕只有我一人。

冬至夜,誰在寂靜的深夜陶醉在聲樂中?

燈光下,慈母手不停在搓湯圓,饞嘴的小孩圍繞在身邊,在幫忙錯抑或在忙中偷嘗,那圓彤彤甜絲絲的小珠兒?

今夜無月,如何月下獨飲三百杯,更何言月下對飲成雙,美酒當歌幾時醉,空有美酒無月嘗,猶記當年月下歡,今日思君在何方?

孤寂的街燈在散發幽暗的光線,車燈偶爾照亮了黑夜,霎那間閃過,鼠輩驚嚇的逃離光明,往陰暗角落竄逃,黑夜又從新吞噬了大地,鼠輩膽怯的再度現身,留下孤獨的街燈無語豎立在其中。

冬至夜,寂寞夜,雨絲飄飄在窗前,落在地上不留痕,舉頭望月偏不尋,街燈幽光如訴怨。

2011年12月21日 星期三

死氣沉沉中的喧鬧

眨眼間,已經進入第四天在臨時公司上班,新環境確實有點不習慣,食物不習慣昂貴兼不合口味,附近的商業中心沒有人潮,死氣沉沉的購物中心除了超市幾乎沒有生氣可言。

 整座購物中心除了底層的超市,零星的熟食店還有三兩門市商店,加上假期沒有學生的幼兒中心,一座龐大的購物中心就像是垂死的老人,沒有朝氣也鮮少人氣。

近乎死氣沉沉的商場內,有一間公司卻是門庭若市,每一天充滿人潮,堪比刺耳喇叭的聲量從裡面的負責人口中傳出,充塞著整個空洞的底層,在寂靜的空間迴旋。

好奇的湊近保健公司門外,透過透視玻璃鏡一窺內部,只見一排排如醫院病床般的床架,床邊有一座類似電子遙控器般的裝置,還有一架如按摩器般的滾輪座,床上躺著男男女女的銀髮族,一些身穿白袍的職員在旁監督,偶爾出手指指點點,彷彿在做指示引導。

原來那是一間直銷式的保健產品公司,售賣另類保健產品,主要顧客群是上了年紀的銀髮族,每天數以十計的三大民族男女銀髮族爭先恐後湧往前來,為了免費的保健產品治療,聽中心負責人講解,喊口號,然後無限期試用,究竟中間會有多少人購買產品,為數也不少吧,否則保健公司有怎能無限期維持免費使用治療療程。

天下沒有白吃的午餐,羊毛出在羊身上這道理好像人人都懂,自願上鉤的也不少吧。

沒有講座人群的時刻,幾個熟食店的孩子在空蕩的廣場遊樂,嬉喊追逐叫聲不斷,累了就休息,中間就是極度寂靜的空間,空氣中飄蕩的是煎炸爆炒的熟食食物氣味,在空氣流通堵塞的廣場叫人難受。

午餐時間無所事事,信步在廣場各層樓,只見廣場中央走廊部分充塞著大幅度的家私,都是家具店的產品盤踞着空蕩的空間,一樓以上除了管理層的辦公室以外,沒有任何租戶,購物中心的沒落程度可見一斑。

公司的生意幾乎全盤停息,除了最後的分行接近休業的 階段,手上的工作也隨著減少,空閒時間同時增加,只等待年終過後審計時刻比較忙碌外,大部分時間都在拍蒼蠅,加上臨時公司沒有網絡服務,只有無聊的看電影流蕩度日。

2011年12月18日 星期日

逛動物園


學校假期快接近尾聲了,答應了小慧帶她們去動物園卻遲遲沒有實現,蓋因小慧三心兩意遲遲沒有決定日期,就這樣日出日落的一天天過,眼看假期快過去了,再不確定日子就要失去機會了,只好給她們下最後通牒 。。。哈哈

逛動物園的日期確認了,小欣卻不願意隨同,最後只有小康與小慧跟我一起前往。

出發的當天早上,兩個小瓜睡得像小豬般,遲遲不起床,搞到最後錯過了上午動物表演的時間,只好將時間延遲出發,以其欣賞下午階段的表演。 

學校假期期間,動物園每天會有兩個時段做動物表演,第一段時間是上午十一時,下午時段則是三時,讓遠道而來的遊客有機會在下午觀賞表演。

由於小康與小慧用早餐時間已經接近十時 ,匆忙趕去動物園會趕不及早上的表演時間,加上安全著想放棄了這段表演時間,改去下午時光,也擁有更充裕時間遊逛。

誰知道過了小個小時左右的時光,小康忍不住提議前往動物園,可以悠閒的細逛裡面的動物,我欣然接受這個不錯的提議,於是更換好衣物,準備好食物飲料就往動物園出發了。

由家裡到達動物園的路程也不過區區十五分鐘左右,這時候是早上十一時許,誰又料到這個時候泊車場居然是高朋滿座,沿途都難找泊車位,我心一狠駕車回頭到路的另一端,走路轉回動物園,省卻胡亂泊車的風險,也杜絕趁火打劫的無賴收泊車費。

讓我意外的是在路的另一頭,我泊車的同時也遇到一雙年輕的夫妻,帶著一個小童扛着嬰兒車,跟我一起越過行人天橋往動物園的方向走。呵呵 ~

順利的買了門票,一張成人加兩張兒童票,一共是十八令吉。

帶著小康及小慧高高興興的進入動物園,第一隻迎合的動物是大笨象哦,臉上長著長長的鼻子卻是不折扣的貪吃鬼,長長的鼻子不斷向遊客討食物,一旁的管理員則在售賣食物,讓遊客餵食。

大笨象的鄰居是脖子長長,腿長長的長頸鹿,除了長頸鹿爸爸媽媽,還有小長頸鹿呢,另外還有一隻小長頸鹿卻被攔堵在一旁,看起來好可憐呢。
 

大笨象伯伯與長頸鹿叔叔的對面,是成群的鹳在池塘豎立,塘鵝則參在內,靜靜的鸛鳥在養神,當我們想要靠近拍照時,他們又很警覺的走避,調皮的小孩子覺得有趣,紛紛奔前追趕,害得鸛鳥左奔右走好不狼狽。
 

人群多,塘鵝也不怕,悠哉嫻哉在池塘遛水,偶爾將頭沉入水中覓食,長長尖尖的嘴巴看起來還挺嚇人的。

梅花鹿帶著幼兒在覓食,全然不理喧鬧的遊客,小孩子見到興奮的叫喊,成人則在一旁笑嘻嘻。

今天的天氣晴朗,太陽躲在雲層後面打盹,森林之王的獅子卻懶洋洋的在睡午覺,連帶山大王的老虎也一樣躲在穴裡呼呼大睡不出現,叫人大失所望。












Wallaby 沙袋鼠不是Kangaroo而是小型袋鼠,樣子跟袋鼠一模一樣身形卻小一碼,常常被誤認為袋鼠。












比較不為人所熟悉的Bintarong,這種動物有一個特徵,那就是它的尾巴強而有力,有能力勾在樹幹支撐整個身體的重量,讓它能不下地撿取地上的食物,大大減少受到地面天敵的獵食。
動物園新增的蝴蝶公園,裡面的蝴蝶種類不多,數量也有限,可是這裡是孩子們最高興的地方,孩子們見到大大小小的蝴蝶興奮莫名,喊叫著追著蝴蝶捉,為的是將蝴蝶“握”在手中,然後向父母展示他們的“戰利品”。

想要將蝴蝶誘致停歇在手上,需要一些技巧與竅門,還要有耐心。小康比較有天賦,給他示範了一些竅門後,短時間就掌握了技巧,成功將蝴蝶引誘到手中,反觀小慧無法掌握,只留下些許遺憾。

在狹小的空間裡,最可憐的莫過於這些蝴蝶,滿足了人們的好奇與興奮,飽受人們的摧殘。

參觀猿類區卻意外的目睹了兒童不宜的畫面,這雙禽獸在眾目昭彰之下交歡,女遊客見狀頻頻搖頭吐口水喊衰,兒童不明就裡搖著小腦袋在一旁愣著了。哈哈哈


歡樂時光苦短,這話不假。來到猿類區域已經接近下午二時三十分了,算算時間在動物園內已經呆了近三個小時,整個動物園也不過逛了大概50%,可是呢 已經接近下午表演時間了。

這時候小康心急於觀看表演,只好捨棄其他的動物,邁步往露天雙棲劇場方向走。趕到雙棲劇場的時候已經積聚了不少遊客,我們選了座位安心的等待。

這時候,前面坐了一對華裔夫妻帶了兩個小孩,一個大約七八歲小男孩,另一個兩歲左右。小男孩坐在長凳上,全神貫注的在玩手中的(IPhone?)遊戲,小小年紀已經陶醉在物質影響。












雙棲劇場表演節目共有5個項目,包掛金剛鸚鵡,大小兩隻海狗各自演出,老鷹以及一隻白鸚鵡的“銜錢”表演。

雙棲劇場表演節目之一的金剛鸚鵡













雄姿威武的蒼鷹,展翅待高飛












表演跳水項目的海豹












Bintarong在示範倒吊金鉤絕技













訓練“銜錢”的皇冠鸚鵡,這只鸚鵡的強項就是飛到遊客手中,將手中的十令吉“叼”回訓練師的手中,美其名是捐助動物園基金,政府每年撥款發展動物園加上私人界的領養,基金用費從來都不透明,沒有人知道如何消費,動物卻成了“搖錢樹”。
動物表演高潮項目之一的 - 神乎其技的海狗表演投籃特技

可愛的企鵝吸引了大批遊客湧往前來觀賞,有限的空間在大批遊客爭先恐後的圍堵,想要好好觀賞也成了一大難題。

調皮的小康在遊客陸續離開了之後,發現手中的毛巾能吸引企鵝的注意力,同時引來企鵝到眼前,小康得意洋洋的向我示範。

原來企鵝有一種好奇心,當小康將手中的毛巾做風車旋轉的時候,企鵝會不由自主的被吸引著,然後頭部隨著毛巾旋轉,很奇怪的現象。
動物園內的水族館管理叫人慘不忍睹,好幾年前遊覽動物園的時候,水族館好些部分在維修狀態,今天遊覽的時候也是一樣,在觀賞各種水底生物的時候,也發現一些水中生物已經死亡,沒有受到處理,一些呈奄奄一息的慘狀,叫人好生失望。
從水族館出來的時候,天下著毛毛雨,這時候已經是將近四十三十分了,離動物園結束時間大約半個小時,看看時間再不舍也得離開,領著小康小慧從水族館一路向入口處走,動物園內的動物好些都沒時間觀賞。

小康問怎麼不見鱷魚?我笑著說怎會沒有,是沒有足夠的時間一一觀賞,現在已經接近結束開放的時刻,只好回家了。
在動物園內遊逛,肚子餓的時候想要買食物補充精力,看了看園內的價錢,小康都買不下手,價格遠比市區高昂,小康說不如到外面購買吧,我聽了只是笑笑。

離開動物園的時候,買了雪糕給他們兄妹倆,然後又在路邊的小販買了漢堡包給他們充飢,同樣的漢堡包在動物園內是兩倍價錢,小康邊吃邊笑說這裡買的便宜又好吃,幹嘛要吃動物園內的?
天在下毛毛雨啊,我們的身體是疲倦的 ,心卻是興奮的,在雨絲飄揚的暮色下,帶著滿足的心情踏上歸家的路上。

車上小康打開手機向媽媽報告,主要的還是要通知媽媽準備晚餐,走了一整天的路,疲倦的身體需要美味的食物充電,這才是最終的目的。。。。。哈哈哈哈哈 ~

2011年12月13日 星期二

煩 ~

煩 ~ ~ ~ ~ ~ ~ 
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2011年12月8日 星期四

一通電話

手機熒幕顯示一則沒接電話,來電的是家鄉廟堂的一個義工,父親生前在廟堂的“密友”之一,當時有任務在身,沒有立刻回電。

稍後在空閒的時候撥了電話,電話那頭的回應語氣不好,劈頭就責問我媽媽是否在我家,我如實回應。對方很不高興的責問我,為什麼媽媽沒有交代就離開廟堂,丟下手上的工作不管,廟裡的煙火沒人接手,究竟要不要回去廟堂幫忙。。。。。。。

一連串的責問砲彈般迎面轟來,我心裡著實怒火中燒,但仍然忍住心頭怒火問了對方一句:“我媽媽在我家有問題嗎?”,電話那頭並沒有回應我的問題,只是自顧自的發牢騷,最後拋下一句話說:“我很忙,沒空跟你講。”就掛上電話。

看著手中的電話,我的心迷茫,不知道該生氣還是悲哀,最後收拾好心情回到工作崗位上,繼續手中忙不完的事務。

媽媽一位年老喪偶老婦,行動不便加上視力不佳,在廟堂幫忙當義工,得到的待遇竟然是如此無禮兼潑辣,連些許的敬老精神也沒有,這樣的事竟然發生在廟堂的義工身上,雖是預料中事也難以接受。

日前,若非妹妹的一通電話,我尚不知情媽媽離開了廟堂回到家,同時準備北上吉隆坡我家,聽了妹妹的陳訴讓我嚇了一跳,媽媽的視力不佳加上行動不良,自己一個人搭公車到吉隆坡,是很危險的,我知道後急忙阻止媽媽,然後驅車南下回鄉,戴媽媽到我吉隆坡的家,探望孩子和做短暫居住。

電話裡頭我隨口問了妹妹,媽媽好端端的在廟堂怎會突然間回家,妹妹回答說是忍受不了廟堂裡義工的冷言諷喻,媽媽方放下工作回家“避難”。

從來電短短話題交流,可以輕易猜測媽媽在廟堂遇到的待遇,不是常人所能忍受的,妹妹也說父親生前亦告誠媽媽遠離廟堂為佳,可惜傳統思想兼迷信的媽媽,許是沒有將父親的交代放在心上,或是對孩子的無悔溺愛,深信在廟堂身兼義工可為孩子們祈福,保佑生活順利無憂,甘心忍受各種不公苛責。

父親生前已經看盡人情險惡,且跟廟堂眾義工保持距離,將心獻於佛菩薩卻不欲與他人同流合污,亦憂心往生後媽媽不懂人心險惡,生活上會面對種種不安。無奈,生死有命生命不由自主,父親先一步離世留下不懂人情世故的母親,為孩子甘心忍受人前侮辱。

母親堅持留守家鄉物業,堅守也放不下心中的迷信,固執的執行父親的遺願也不願與我同住,眼看母親在他鄉受盡百般冷眼冷語,於心不忍與無法可施,更多的是無助與遺憾媽媽的選擇。

倉鼠

自從倉鼠進入家裏做客后,成了家裏的明星,每個人的眼睛都放在它的身上。戲弄倉鼠的時候,不敢靠近的小欣也會前來觀看,奏熱鬧。

身為主人的小康,每天花心思在倉鼠身上,一有什麽問題就找我要答案,在他心中我是無所不知的爸爸,看來万人迷的地球救星,超人也無法給他解決問題,只有這個老爸可以依賴了。

每個早上醒來,都會見到它起來做運動,在轉輪上激烈的轉動,同時發出刺耳的噪音,尤其是在寂靜的清晨。

早上起來觀看倉鼠運動,好像成了新時尚,在籠子前靜靜的看,倉鼠好像知道有觀衆在看,特別賣力的轉動着輪子,眼睛在看的同時,雙手也沒有閑着,順手將太陽花種子,一顆一顆的剝開外殼,然後讓進籠子裏,好像是在獎勵倉鼠的表演。

傍晚下班回到家,晚飯后閑來無事,也會坐在籠子前觀看,餵食,我花在倉鼠身上的時間,太太看在眼裏也戯虐地說是我養,不時小康在養倉鼠了。

在小康眼中,倉鼠則成了新玩具,時常圍在籠子前戲弄,一時敲敲這敲敲那,不然就俽開蓋子捉在手裏,再不就弄弄飲水器,撥撥板屑剝太陽花種子,否則就是搞些新嘜頭,倉鼠在他手中挺可憐的。

跟小康一樣喜歡小動物的小慧,早上醒來的時候也一樣,第一時間坐在籠子前觀看,早餐沒吃什麽也沒做,就是喜歡靜靜地觀看倉鼠。

別小觀小小一只倉鼠,跟狗貓牛羊一樣,身上的特殊味道濃烈,不喜歡動物的人可難接受,習慣了就不覺得有不妥的地方。

不知道倉鼠會不會引起鼻子敏感,這兩天開始有鼻子敏感的問題出現了,經過了好多年沒有敏感纏身,會不會因爲倉鼠的出現,我又得深受其害了?

2011年12月7日 星期三

媽媽的愛 ~

許久沒有跟孩子們在傍晚時刻打羽球,我都忘了原來孩子們嚮往着這個親子活動,偶爾小慧會在我面前說很想跟我打羽球,由於每天回家的時間已經入夜,甚少有機會跟他們一起玩。

今天提前回到家,小慧第一時間要求我陪她打羽球,小欣在一旁附和,我自然沒有推卻的原因,在房裏睡覺(裝睡)的小康,突然間人不見聲音從内傳來要加入,我聼了哈哈大笑。

媽媽看着我們拿羽球拍跑出門,跟在后不斷在碎碎念,一會兒叫小慧不要玩,馬路上玩危險。一會又叫小欣會屋内,入夜了。在不然就是催小康回家,有車來趕快閃避。

 我們在馬路中央玩得不亦樂乎,羽球仿佛在空中有了生命,此起彼落的飛揚,媽媽則在旁不斷碎碎念,一邊看孩子們在嘻笑,一邊緊張呼呼的左看右觀來往車輛,不時出聲提出警示。

玩呀玩得正高興,一個不留神羽球落在屋前的九里香樹梢,我們圍在樹下互相觀望,聳聳耳擡頭看。然後小慧靜悄悄的跑囘屋内,找了支竹竿出來,大家一看就讚小慧聰明,小慧驕傲的回 應 : “當然啦,我是小慧嗎。” 我們看了一起大笑。

玩得興高采烈,羽毛球一來一往的打個不亦樂乎,羽毛球掉落樹梢的幾率也提高,最終有一次無法將羽毛球取下,大家只有眼巴巴的讓它留在樹上留念,小慧不斷的嘆惋惜。

偶爾,羽毛球不挂在樹梢也會出狀況,不幸的成爲足下亡魂,被踩得干偏偏的 。。哈哈

夕陽餘輝將半個天空照的通黃,小慧,小康與小欣的笑聲在空中飄揚,偶爾見到天空急速飛過,大家不約而同的停下來觀看,黃昏的金光在飛機体上閃耀,看起來就像是一個金光燦爛的物體飃過,額外刺眼引人注目。

門前那條馬路左右住家都有小孩,這時候卻只有三個小瓜跟一個老瓜身影,笑聲叫嚷聲前接後續不斷,汗水從臉頰背後流下,頭髮汗衫都浸透了汗液,充滿精力的孩子們沒有言累,倒是在一旁觀看的媽媽喊的累了,坐在一角靜靜觀看。

 不知不覺間天色逐漸陰暗下來,屋裏傳來開飯的呼叫聲,太太準備好了晚餐,叫喚孩子們回家,這時候,雖然心有不依也得停下手中球拍,拖着不捨的心情進入屋内。

飯後休息期間,小康悄悄的在我耳邊密語,問我有沒有發現媽媽很囉嗦,我聼了摸摸他的頭,沒有回應。

2011年12月5日 星期一

媽媽的心 ~

好長一段時間媽媽沒有在這個家住下,孩子們常常有意無意間講思念婆婆,希望我能夠載他們回鄉探望她,但我都無法一圓孩子們的心願,原因無他,因為媽媽人在家鄉,卻沒有居住在祖屋,回去也見不到,所以一直耽誤下來。

上個星期六,不知怎的聽妹妹說媽媽經已回家,且有意獨自搭車前來吉隆坡,之前幾番要求老人家在學校假期來居住也不願,突然間說要獨自前來,倒嚇了我一跳。

忙不送的問清楚老人家的意願後,驅車回鄉載了她前來,艷陽高照的回鄉路上一睹數宗交通意外,這些交通意外以人為疏忽為主,實在難以理解駕車人士的心態,為了呈一時之快招來橫禍,輕則車損人上傷,重則車毀人亡,家裡白頭人送黑頭人,於心何忍啊。

若是我獨自駕車回鄉,太太多會讓孩子跟隨我一起,除了給我做個伴之外,最主要目的還是讓我謹記在心,要顧慮孩子與自身安全,加上孩子會時刻警惕我的車速,以免我會超速駕駛發生意外。

跟我車回鄉的是小慧,也幸好有小慧在旁,在路上可以陪媽媽閒聊,也避免了她老人家對我的囉嗦,偶爾媽媽會在我耳邊嘮叨,我也會左右他言避免跟她發生衝突,雖然如此尷尬的場面還是無法避免。

眼見媽媽出現在家門,小康與小欣顯得很興奮,尤其是小欣對老人家額外細心,陪媽媽聊天還同宿。小康見了媽媽除了撒嬌爭寵,還會炫耀自己的廚藝,雖然他的廚藝也不過是煎蛋,煮快熟面或是香腸,他獨自在家是不會挨餓的。

媽媽是典型傳統婦女,生長在傳統家庭因而喪失讀書識字的機會,且一生迷信神佛,對於神明的指示深信不疑,並且“專制”的要絕對遵從,父親在世時亦感吃不消。

對孩子媽媽不懂得放手,凡事牽掛在心碎碎念不斷,在我身邊無時刻不嘮叨我的生活,無論是個人還是太太,或是孩子們的一舉一動,工作養兒育女還是三餐盥洗,都要插手干涉,搞到人人“自危” ,莫說是我,連太太孩子們也大感吃不消,遠離媽媽。

對媽媽而言,她對孩子的愛就等同一切必須聽從,不可違背或是背叛她的一言一語,否則就是大逆不道,常常自唉自嘆孩子不聽話,在背後流淚。

過分的關心與寵溺的愛,是媽媽的驕傲,然而,對孩子而言卻是一種無形的壓力與折磨。

多少個日子看著媽媽孤獨的身影,不擅社交落寞呆坐在屋子角落,或是固執的獻身神明義務工作,忍受人前冷言諷語辱罵,為的是孩子的日子好過,從來沒想過對還是錯,應該還是不理智,只有默默的對孩子付出。

媽媽的愛沒有對於錯,儘管歲月無情摧殘她瘦小的身軀,斑白的鬢髮,老態龍鍾,在她的心中只有永遠的固執溺愛,固執的讓人不能忍受,不敢也無法接受這種溺愛方式,最後只有保持距離,遠遠的看著那孤獨落寞的影子,暗自神傷。

面對著孫子們圍繞在身邊,陪同她講話打發時間,媽媽的神情大好。偶爾,也見到媽媽孤獨的在一旁,灰濛蒙的眼神遙望著遠方,心裡不知道在想社麼,也許無法釋懷父親的離世,惦念著父親在世的點滴。

媽媽的心裡想什麼,也許她自己也想不通 ~

交通意外

從吉隆坡到家鄉短短一百公里的路程,一路上見證了五六宗交通意外,大大小小的交通意外,無論是在市區,高速大道還是鄉郊道路,只要有交通意外發生就會造成嚴重交通堵塞,不是因爲交通意外而是好奇心奇重的車主,放緩車速一探究竟造成的後果。

交通意外造成交通流通緩慢,交通堵塞又造成無耐性車主發生踫撞事故,都是人爲疏忽造成的連環意外居多。

大馬車主已經是出名的急躁不安公路使用者,道路上大小交通意外的肇因十之八九是人爲疏忽引發,不管是飽讀詩書還是文盲民衆,一旦坐在駕駛盤前就變了熱躁狂妄的魔王,無視交通規矩與忽視自己與他人安全,這種自私自利的觀念,也是交通意外事故居高不下的導因。

曾經在公共論壇上見過一些擁車網友,駕駛豪華交通工具的尤甚,不但不將交通規則放在眼裏,高速大道上超速駕駛,還口出狂言鄙視遵守交通的車主,視他們為導致車禍的導因,甚至譏笑別人妒嫉豪華車主因爲自卑,這些民衆可謂極度無知可悲呀。

駕車人士無視交通規則,政府相關部門亦採取重罰以制止悲劇發生,無奈執法部隊貪污指數高,交通執法不嚴加上有關當局早令夕改,往往是雷聲大雨點小的慣性,民衆早已嗤之以鼻,無視當局的“懲罰與警示”。

道路設計的缺陷及以商業利益為首要目標的大道建築公司,在規劃道路的初期經已埋伏了意外的因子,這些隱秘的缺陷設計在夜晚或是天氣不佳的情況,容易造成意外。無數的交通意外發生后,儘管意外調查報告出爐,數據顯示道路設計上缺陷是主因,相關政府部門卻無視這些資料與指責,不但將責任推卸于天災,甚至在民怨四起后採取若干措施,以安撫民心最後卻虎頭蛇尾,不了了之,使到意外一而再的發生,枉送人命。

 冰凍三尺非一日之寒,我們的社會交通意外指數首屈一指,每年因交通意外造成的金錢與人命損失數以億計,政府的昏庸污吏當道政權,人民的愚蠢無知,使到交通意外造成的金錢經濟損失,喪失無辜生命的問題無止盡,只有節節升高沒有下降的指示,這是令人痛心疾首卻又無奈的愚事。

2011年12月4日 星期日

新成員

家裡添加了一位新成員,那是小康帶回家來的成員,在還沒帶回家前,他小心翼翼的詢問了家裡的成員,得到了首肯後方興高采烈的帶回家。

根據小康的說辭,這位新成員其實是他的生日禮物,朋友送給他的生日禮物,事實是否如此我不曉得,也沒有去質疑,我覺奇怪的是為什麼會有這麼奇怪的禮物,所關心的是他會如何照顧它?

小康的生日禮物是一隻寵物倉鼠,為什麼他的朋友會送她一隻倉鼠?當然,我沒有尋根究底的追問。

由於小康對寵物擁有熱誠,對小動物極有興趣,街邊見到的小狗小貓,小鳥甚至是小昆蟲,都顯現興致滿滿,頻頻接觸與觸摸愛不釋手,且沒有間斷要求過飼養寵物的要求,為此這只寵物倉鼠最終還是成了家裡的新成員。

家裡不是沒有飼養過寵物,小康曾經飼養過兩次寵物龜,最終都逃不過飼養的宿命,因此這次他要求飼養寵物倉鼠,心裡不是沒有顧慮過,他是否有能力照顧好,還是會有始無終讓倉鼠不得善終,寵物也是一條無價的生命啊。

讓孩子飼養自己喜歡的寵物有一個好處,培養孩子的耐性與愛護心,對孩子的成長路上有莫大的幫助,有愛心的孩子不容易變壞,且對待人處事也比較有則隱之心,對人對事容易有感同身受的思維。

話雖如此,孩子對寵物的熱情也許會熱帶風暴般來的急也去得快,稍後熱情冷切就會棄之不理,變得虎頭蛇尾,有始無終。

寵物倉鼠出現在我們的生活里後,家裡的三個小瓜時常擠在一起,話題也是圍繞在倉鼠身上,好奇之心與興奮之情不言而喻,臉上堆滿了滿足的笑容。

小康的話題也隨著增加,不斷扯著詢問我各種問題,通常我都會將問題拋回給他,要求他自己尋求解決方法。誰知道這個小鬼最會賴帳,纏著我不肯放手,搞到我有點手足無措。

其實孩子對某件事物的熱誠持久度,父母與兄弟姐妹以及環境有著莫大利害關係,父母給予的關懷與適度的協助,兄弟姐妹間的互相幫助,都是對孩子在照顧寵物時期的鼓勵與認同,讓孩子有著堅持的推動力。

相反地,若是父母與兄弟姐妹在孩子面對困難時,沒有給予任何鼓勵與關懷,則容易讓孩子產生頹喪與挫折感,繼而心萌放棄與逃避的心理。

孩子的成長過程,不管是在學習,社交與心理因素上,父母與家庭成員還有環境因素,正面鼓勵與認同的措舉,都是息息相關不可或缺的。

有念於此,在飼養寵物的課題上,環境與孩子的正確認知與熱誠,條件俱在的有利情況下,我是非常鼓勵孩子飼養寵物的。

2011年12月1日 星期四

小小的一步

傍晚時候,小慧步入我的房看了看睡床,然後向我說好想自己一人睡在這裡,接下來又說不要床單,直接睡在床上很舒服。一向害怕獨睡的小慧突然間說要自己一人睡一閒房,聽到她的要求有點驚訝,最後欣然接受。

也許這是小慧要表現自己的時刻,要證明她已經“長大”了。

儘管太太準備好了床給她,小慧在臨睡前神情依然猶豫不決,一會兒說想要我陪她,一會又說沒關係自己可以獨睡。看着她神色不定的小臉,在廚房與客廳之間踱步,我不動聲色心裏卻暗暗在偷笑,假裝全神貫注在玩電腦,一方又敷衍着她突然而來的疑問。

夜深了,太太一如往常一句“我要睡了”就丟下大家,獨個兒走入睡房入寢,留下我再看着三個小瓜。小康惦記着妹妹,關心的毛遂自薦要陪妹妹,小慧欣然接受爾後卻反悔拒絕,也許是自尊心在交戰,難以接受自己許下的豪語。

小慧要獨睡可是大事,入寢前已經準備好了房給她,我倆只好委屈的跟小欣小康睡一房,讓小慧做一晚的主人,體驗單身女郎雙人床的滋味。。。^^

一夜無語到天亮,第二天小慧精神愉快,自動自述獨睡的感受,很興奮的表述如何克服心中的恐懼,表示以後不會害怕自己獨睡了。

經過一夜的磨練,小慧終于“長大了” 。~ ~ ^^

2011年11月29日 星期二

DIY鮮橙果醬

家裏的鮮橙不少,平常以生吃或是搾汁居多,時間一長就心生厭膩了,孩子看了也會想辦法躲避,有時候吃不完酸敗了,看了可惜。

看着黃澄澄的鮮橙,想吃又興致缺缺,想想若是腐敗了也心疼,眼珠一轉心裏有了念頭,就嘗試將鮮橙煮成果醬,也是個不錯的注意。

想想自家動手做果醬,新鮮又不含防腐劑,孩子吃得開心父母也安心,並且減少水果腐敗的幾率,那就不等良辰吉日馬上動手吧。

自己動手做的新鮮果醬量不須多,加上不含防腐劑收藏日期短,一小瓶的就夠了,消耗完了再添加,還可以增加廚房樂趣,在艷陽高照的周日午後,動手製作手工果醬,或是一杯冰涼花茶外加自製果醬三文治,又是一個寫意的午後。

手工果醬材料簡單易得,鮮橙600克培皮去白筋膜,新鮮檸檬半顆搾汁備用,純正麥芽糖100克,加上細砂糖120克,一個不銹鋼或是耐酸鍋,馬上就可以動手下廚。

首先將鮮橙搾汁與渣一起放置不銹鋼鍋内,加入檸檬汁煮至沸騰狀態,轉小火。然後,徐徐加入麥芽糖煮至融化,之後再加入細砂糖,這個過程需不斷的攪拌,以防止麥芽糖與砂糖煮焦結塊。

一小火慢熬的方式,煮至果汁裏的水分蒸發后,呈現濃稠狀就可熄火,待溫度轉低至入瓶熱度就可裝瓶。裝瓶后繼續讓溫度冷化,方放置冰櫥内冷藏一兩個小時。這時候手工果醬方算大功告成了。

2011年11月28日 星期一

視力變糟了

感覺最近的視力變得更糟了
戴著眼鏡看書也倍感吃力
看來需要更換眼鏡
戴著眼鏡看書報也吃力
不戴眼鏡也一樣
究竟是怎麼一回事
自己也說不出個所以然
只好接受事實 ~

2011年11月26日 星期六

金光燦爛話晨曦~

臨晨時刻送小欣到學校參加畢業旅行,爾後獨自一人駕車回鄉一趟。
奔駛在南北大道上,黝黑的天幕漸漸現曙光,家鄉在吉隆坡的南部,回鄉的路上正好有機會一睹旭日東昇的美景。

天邊串串潔白如棉的雲朵,慢慢地染上金黃曙光,就像金色染料在水中瞬速傳開去,只見東方的山脈頂緣,一顆圓球透露金黃柔光慢慢爬上來。

只一剎那間,柔順的金光激變成萬道金箭穿雲而過,凝視晨曦的目光如遭利箭穿刺,不得不掩臉躲避,整個東方天空籠罩在一片金黃色彩之下,金碧輝煌般的耀。

這一刻,我不得不承認大自然的鬼斧神工,神乎其技的力量,叫我瞪目結舌,亦慶幸有此良機一睹良景。

 原是枯燥的路程,有了矚目的金光燦爛晨曦陪伴之下,心情變得開朗起來,一日之計在於晨,想起古人在造詞之際,對於大自然的美景,啟發字詞的纖細美感,運用得獨到之處,不由得油然心生由衷的敬佩。

金光燦爛的晨曦

什麼時候有機會遇見這一片金光燦爛的晨曦?

獨自一人在南北大道的路上奔駛,從天色幽暗的臨晨天幕,緩緩的進入微明的時刻,太陽尚美沒從東方升起,天空的顏色由黑轉藍,潔白的雲朵隨著氣壓的 變遷,不規矩的遍布在天邊。

隱形的魔術師躲在雲層背後,操縱者棉花般的雲朵,流水般的潔白悄悄地塗上淡淡的黃邊,隨後如彩色筆浸泡入水中,緩慢的散播開去,一點一點的渲染呈黃色。

不久,百合般的雲朵,在蔚藍的天空中轉變成淡黃色,呈黃色最後金黃色。

一束金光在東方的山後投射而出,穿過雲層散發在天空,瞬息間,嬌柔的光線轉變成刺眼的萬丈金光,如百萬天兵天將金箭以排山倒海之勢,穿越整個天幕席捲層層雲紗,頓時穹蒼成了箭下俘虜。

此刻,大地從沉睡中甦醒過來,鳥兒成群飛越樹梢,到遠處覓食而去,朦朧的遠山景物,在陽光下變得清晰起來。

週末的清晨,高速大道車流量不多,趕路的駕駛員亦不會欣賞如此良辰美景,此時駕駛在路上的我,有幸能一睹造物者的神奇魔術。

生活處處充滿驚喜,只要細心留意,緊奏的壓力生活下放慢步伐,身邊的一景一物都具有減壓的神奇效果,也無需消費添加樂趣,這些小細節有何苦白白浪費呢?

2011年11月25日 星期五

爭風吃醋的女人

保安崗位上值勤的她承受著刺眼的陽光
寂靜的學校假期讓她感到輕鬆自在
正當她在享受寧靜的片刻
一個黑影冷不防的出現在她眼前
像一隻受傷的野獸
毫不留情的發動突擊
一臉愕然的她面對突發而來的突變
來不及做任何形式的防禦
身上已經遭受重擊
胡亂無助之下她反彈的緊勒對方的身體
期望能阻止對方的攻擊
下課鈴聲在寂靜的校園內響起
假期補習班的學生湧現
扭打沒有因而暫停
從教師出來的學生紛紛圍攏觀看
等待孩子的家長也在觀望
老師見狀企圖調停這場糾紛
無助的她感到無比委屈
躲在保安室角落默默地哭泣
入侵者在校門外不斷辱罵
良久方心不甘情不願的離開
圍觀的家長路人在私語
她是第三者
介入了別人的家庭生活
原配得知密情後前來興師問罪
自認理虧的她只有默默承受
第二天
她沒有再出現在保安亭
黯然的離開了 ~

2011年11月24日 星期四

無妄之災

下班的時候,汽車平穩的在路上奔駛
放在身邊的手機鈴聲突然響起
看看熒幕顯示是太太的來電

接通電話就被老婆的第一句話劈出一身冷汗
“我被掠奪了!跌傷了頭部。”
聼了老婆的陳述心裏感到忐忑不安
盡管如此我盡力保持自己的情緒穩定
好不容易回到家,見到太太躺在沙發上氣色尚不錯
心裏稍微安心
匆忙下廚草草弄了幾道晚餐給孩子們充飢
用了晚餐后就載太太到警察局備案
在警察局備案的時候
發現另一位女也有同樣的遭遇
執勤的警員態度有點冷漠態度也稍有改善
與多年以前在警察局備案的經驗作參考
備案厛裏裝有冷氣以及電視
讓民衆在等待的當兒觀賞電視節目
這是正巧是現場直播足球賽 ~ 大馬 對壘 叙利亚
執勤的警員在民衆備案的過程還會走前觀看
根據以往的經驗,執勤警員紀錄掠奪過程后就可以回家
誰知卻不是
備案完結后,只見執勤警員通了個電話
然後指示太太到中央醫院檢查傷勢
之後接見刑事調查官員
我聼了一怔
只好載太太到市區内的中央醫院做檢查
在夜黑冷風嗖嗖下強忍寒意騎着機車奔走
醫院緊急救護部門裏充滿人衆
好不容易等到檢查完畢已經是兩個小時后的事了
回到備案警察局還得等待查案官員召見
與執勤警員相比,刑事調查官員蠻隨和的
調查官員錄取一些資料后才得以回家
回到家已經是接近午夜時刻
遭掠奪的金錢數額不過是區區數十令吉
除了現款就是身份證,駕駛執照還有銀行提款卡
慶幸的是太太只蒙受輕傷
算是不幸中大幸了 ~

2011年11月22日 星期二

小舅子的婚宴 (二)

一夜無語 。。。。。。。

第二天早上六時許,化妝師已經出現身準備工作了,伴郎兄弟也陸續出現,車隊準備在節迎新娘。

拿出準備好的彩帶裝飾綁繫在車隊,手花襟花還有 。。。咦,怎麽新郎在最後關頭沒有結領呔?哎呀,不會綁領呔呢,左右問問兄弟幫之間也沒會,身邊居然也沒有人會,哈哈。。。。。

多年沒有再結領呔的我只好勉爲其難的攪腦筋,左套套右穿穿,來回嘗試了幾次把領呔給結上了,證明寶刀未老記憶還可以。^-^

小慧跟一位表姐一同到新娘家充當花女,戴上花帽的她額外可愛動人,那可是小慧精心選擇的小花帽,只爲了在舅舅婚宴準備的呢。

胡亂用了些早點,早上八時許,準備出發了。開車前作最後衝擊,檢查一切然後拍照留念,之後就浩浩蕩蕩的往女方住家前進,一切順利的將新娘迎娶回來做媳婦。

這首迎親車隊剛離開,家裏也同時熱鬧起來,熱鬧?自然不是慶祝而是開始接下來的準備工作,泰山大人取出炮竹高高掛起,在迎親車隊回來的時候點燃,炮竹一聲驅黴運,娶得嬌娘進門來。赫赫 。。。。

家裏的女人不管大小,這時候各忙各的,化妝的化妝,穿戴新衣裳的穿新衣,真是云想衣裳花想容,最後還得準備香案拜祭祖先。新人進門先拜祖,后拜高堂與長輩,這是祖先流傳下來的規矩,規矩可簡化但是可不能更改。

一切準備就緒等迎新娘車隊回來。

小康是今天的主角,他要負責開車門接新娘新郎,當然最重要的還是討紅包 ^-^。然後小康與小慧一起跳新床酌痰桶,聼起來很噁心的,但是卻是很開心的,因爲痰桶裏有紅包糖果。小孩兒跳新床捉痰桶是傳統,意即小孩兒跳新床兒孫滿堂。

十一時許,遠處鳴聲沿街起,炮竹一聲徹天響,歡歡喜喜笑臉迎,兄弟姐妹一字排,一對新人進門來。

新人回來了,點燃炮竹遍地紅,花童車前把門開,怎麽不見雨傘遮?哈 。。。新人進屋沒傘遮,只好臨急找來一把雨傘頂替,這才順利的將新人接進門來。焚香點燭祭祖當天拜,新人順利入屋來,窘態又一盅 。。

擺了天地祖先拜父母長輩,這時候小舅子家只有父母,我與太太,其他姐妹都在酒樓準備迎接親友,斟茶儀式就只有四個人了。

偵查儀式后就是花童花女跳新床時刻,攝影師忙拍照,這方忙不停,那方又催人,婚宴擺在下午一時開席,一對新人匆忙的拍了照,補了妝又要趕去酒樓招待親友喝喜酒了。

驅車趕到酒樓那一刻,天空下去了雨,把悶熱的午後添加了些許涼意。酒樓真是汪季啊,一座龐大的酒樓同時容納六個家庭的喜筵,可見的這時候是良辰沒時,好多心人都選在這一天喜慶佳日。

親友陸續前來,喜賀勝不斷,這廂道喜那廂還禮好不熱鬧。

斟酒儀式依然在此上演,一聲聲一句句的祝福語,盡在一杯杯的棗茶裏,遠親近鄰難的聚在一堂,親朋戚友相見歡,又是噓寒問暖的好時光,此刻一聚他日不知何時在相見。

喜筵順利依時開席,菜肴一道接一道,座上影片展播新人的婚照,還有現場樂隊在演唱娛眾,菜過三巡又是敬酒時刻,一對新人穿梭在酒席間,乾杯嘻笑之聲此起彼落,年輕人不拘禮俗,整個喜筵充滿歡樂聲,讓人體會清新的氣息。

歡樂時光苦短,天下沒有不散之宴席,喜筵接近尾聲,一對新人與家長列隊歡送親友,依依不捨的不忘在此最後機會與新人合照留念,離開了喜筵此情此景將不再,他日再相見時已不是新婚佳人,亦不知道是在何時何地。

席終賓客人散主人家卻不能離開,新婚喜筵之時燈紅酒綠不似在人間,酒退人散就得回到現實世界,酒席賬目須償還,拆紅包計算紅包錢,然後與酒家對帳完畢,酒席方真正結束了。

拖著疲乏的身軀,僵硬的笑容回到家,已經是傍晚時候,稍微休息整理該清洗的衣物,又是入寢時間準備另一天的開始。一切回歸與零的開始 。。。。。 呵呵

小舅子的婚宴(一)

參加小舅子的婚宴回來,整個人累得幾乎虛脫,寫得有些需誇張,累人倒是真地。這是我最近一次參加親人婚宴紀錄,距離上一次親人的婚宴似乎在那遙遠的年代。

身邊的親朋戚友不多,有機會參加婚宴的幾率極少。倒是娘家家族頗大,喝喜酒的機會遠遠超越自家身邊。

我的作風向來低調,不善社交亦不喜愛攀騰關係,娘家的親朋戚友多不認識,也不怎麽主動聯絡感情,是以娘家的親戚也鮮少認識我。

搞一場婚宴挺累人,準備功夫繁雜瑣碎,需要兼顧的工作多的叫人喘不過氣來,過程往往是兼顧頭來尾掉包,好不狼狽。

聼丈母娘在嘮叨心裏覺得好笑,泰山大人則樂得笑口長開,一幅怡然自得的樣子,新郎哥嘛是個大忙人,毫無經驗的他左支右絀的窘態百出,哭笑不得。身邊的姨媽姑姐一人一句意見多多,怎不知道該聼誰人的,只有苦笑連連。

原想在這個難得的婚禮中充當攝影師,學習拍攝婚宴的機會,買了半年的單反數碼相機正好派上用場。當然,有時候人算縂不如天算,這個婚禮在缺乏經驗的 新人手中,狀況連連,雖不至於搞砸整個過程,卻也窘狀不斷。最後,我這個冒牌攝影師也只好放棄一些機會,卷起袖子幫忙處理婚禮事務。


婚宴前一夜新郎在家準備了自助餐款待親友,由於現在正值結婚良辰季節,沒有事前準備好訂購必需品,自助餐的準備也就出現狀況連連了。不僅帳篷桌椅需自備,自助餐服務只提供食物且不包挂服務員,冰塊飲料也得自己添加,招待親友的工作就落在我身上了。

入夜時分親友紛紛到賀,酒過三巡食物出現不足跡象,未來丈母娘臉現憂色,新郎周旋在親友間,匆忙安排外出餐館添加,最後當然是平安渡過啦。

身上挂了部相機在招待人客,小舅子的親家還錯認我是服務生,這個誤會倒真是啞巴吃黃連。一個人怎麽應付得了啊?所倖老婆還有妻姨到來協助,加上新郎的丈母娘不辭勞苦的左奔右走,招待自家的親友,否則呀,這個自助餐不知道怎麽收科 。。赫赫

冒牌攝影師兼職招待生的我,趁空東拍拍西照照,挺忙的呢 。。赫赫

入夜時分天色黝黑下起雨絲,衆人都擔心會有雷雨,慶幸的是天從人願沒有降大雨,傍晚時刻天空在雨絲飄揚彩虹現,這是好預兆啊,一場自助餐就在手忙腳亂中,歡欣的結束了。

餐會結束了,善後工作可忙呢。第二天迎接新娘的準備工作,現在要準備了。

2011年11月21日 星期一

99分

一天
念小二的女儿带回来考卷
右上角上写着大大个醒目的九十九分
近乎满分的成绩
应该是很欣慰高兴的事
看着眼前的考卷
开心的赞许女儿一番
原期许女儿开心的笑脸
并没有出现在小蛋脸上
相反的 ~ “老师打手心!”
女儿淡淡的一句话
深深刺痛我的心
稍后详细的套问下
原来老师说她粗心大意
鞭打手心是要提醒她
我听了一时语塞
不知如何安慰她幼小的心灵
心里不禁自问∶“ 粗心又如何?大意又怎么了?”
难道除了鞭打没有更好的方法了吗?
在大女儿毕业典礼那一天早上
我找上了女儿的班主任老师
针对对孩子施展鞭打惩罚的利弊作了交流
不是要声讨老师
因为明年新学年女儿将会有新的班主任
这只是希望老师在“惩罚”学生之前
可以停一停,想一想
除了鞭打还有没有其他更恰当的“惩罚”?
既然着老师不再是女儿的班主任
为何还要向老师反映这些意见?
理由很简单
只要老师愿意花一点时间
受益的每一个学生
又何必在乎是自己的孩子呢?

儿子的爱心

带着孩子们走夜市场
雨后的夜市场人潮依旧
闪烁的灯光
在人来人往的街道上摇曳不定
行人边逛边躲避地上积水
雨雾仍然在飘扬
七彩荧光灯在发梢水珠上
绽放出微暮彩虹
夜幕下添加脸上神采
一个衣衫褴褴的老妇人
手握一破杯在人群中穿梭
散发乞讨朦胧眼神
走过身边时候
儿子突然间叫我停下脚步
回身从裤袋钱包里掏出一些钱
快步走向老妇人
将手中一令吉放进杯里
我笑笑向他点了点头
他腼腆的笑笑回应说婆婆很可怜
拥挤的人群
驱赶不去冷漠的寒气
此刻
冷飕飕的空气里
让我感到一丝丝暖意 ~

2011年11月14日 星期一

蓝天白云

蓝。。
蓝的天
白白的云
忘不了的是
赤着脚
手挽着手
一同迎着风
奔跑在夏日的草原上
豆粒大的汗
如雨滴般落在草地
像春天的雀鸟
春风吹拂下
忘情的在万紫千红花纵中
呼叫
那一年
是无邪的真与诚 ~

孩子们的思念

父亲离开尘世一年多了,离开了多久妈妈也离开这个家多久在家乡生活
这些日子以来,孩子们从婆婆多年来的照顾变成独立,失去了娇宠也多了一份成熟
偶尔,孩子们都会追问何时回乡探望婆婆
孩子们都想念婆婆,想念婆婆的娇宠,还有婆婆的食物味道
很想带孩子们回乡探望婆婆,看看婆婆的生活
但每每都无法成行
孩子们总是感到很失望
妈妈回乡生活,不呆在家乡的房子住,却长时间到神庙帮忙
回乡见不到妈妈,孩子怎么见得到婆婆呢?
孩子们不解为什么妈妈不住在家里,我无法跟他们解释
什么时候才能带孩子回乡见婆婆?
大约是要等到农历新年的时刻
孩子们的思念
恰恰是岁月几番又一新
今晨又闻门前茉莉花香
幻如潮水般来去无间断
再见岂会是儿时弄瓦时

2011年11月7日 星期一

浓郁橘子香鸡

其实我很喜欢烹饪,虽然我鲜少下厨,偶尔我喜欢弄一两道菜肴品尝,中西餐皆可,只要兴趣所致就爱钻研食谱。

今天是假期闲来无事,想到弄一道菜肴,太太说冰箱里有鸡肉,就叫我准备一道肌肉佳肴。我看了看冰箱里有一些鲜橙就想煮一道橘子鸡。

这道菜原需用到红酒,由于我不喝酒,家里没有准备红酒就用了绍兴酒。懒惰开烤炉我就改用煎炸方式煮鸡肉。

用了些许细盐,胡椒粉与橄榄油(食谱用奶油)稍微腌制鸡肉,爆香葱蒜茸,然后烧红热锅将鸡肉炒至半熟,盛起待用。

橘子皮切丝然后用开水稍烫去苦涩味,待用。

用两颗橘子榨汁,大约一杯橘子汁待用。

准备糖,盐等等调味些许。

热锅里留些许油,烧热入酒煮至剩1/3量,加入橘子汁再煮至剩1/3量,加入调味料鸡肉,焖煮至之浓稠就可上碟。

不用红酒改用绍兴酒,少了红酒的葡萄香,多了绍兴的浓郁味道,几乎遮盖了橘子味,让这道佳肴失去了原有的葡萄酒香味。

温馨香脆葱油饼之乐

这一天家里的三个女人都外出血拼去了,留下两个男人在家独守空闺,乐得耳根清静的同时想找些点子跟儿子打发时间,也让儿子有个藉口远离电脑游戏。

戴了三个女人出门,回程途中跟儿子建议一起搓面团,煎葱油饼,儿子一听兴奋的附和,我想到家里没有足够的材料,顺路到迷你市场采购,也带回家水果汽水庆祝。

前些日子跟妹妹一起尝试了葱油饼的做法,两个人陶醉在制作过程里的乐趣,妹妹是个好帮手,筛面粉,切葱末,烫面擀面皮上香油的阶段里,递盐备碟倒冷水不劳其词,笑嘻嘻的参与其中。最后“面对”失败的一刻,小蛋脸掩饰不住失望的神情,还豪气的安慰我再接再厉,准备下一次的冲刺。

想到上一次是跟妹妹一起制作,这次给康康提议一起搓面团煎葱油饼,没想到康康不假思索很兴奋的附和。于是两个人七手八脚的准备,康康更是一马当先整理厨房,准备好工作台搓面团,烧开水,动作之快叫我吃惊。

接下来的步骤包挂筛面粉,烫面过程,搓面团后醒面团,同时切葱末,两父子分工合作愉快,康康来回紧张的蹦跳,兴奋之情显而易见。

醒面过程需要大约半小时,这个阶段暂缓一口气,康康还准备了汽水让我喘息,贴心的小鬼头。

半个小时过后,开始擀面团成薄薄的面饼,上油撒细盐在洒上准备好的葱末,康康细心的在葱末上调了细盐,省却了我这方面的步骤,随口赞勒他几句,小鬼头在一旁嘻嘻笑。

面饼皮卷成一圈再切段,然后用擀面棍擀成一块块面饼,烧热油锅就开始煎葱油饼。煎葱油饼宜用小火慢煎,葱油饼方不会烧焦,外皮香脆内藏葱油香。

最后,香喷喷的葱油饼就卿鱼过江 ~ 一尾接一尾的层层叠叠在盘子里了。

煎好的葱油饼,外表看来像Roti Canai


葱油饼煎好了,善后工作却少不了,康康义不容辞的帮忙清洗工作,两个人一前一后,一左一右的很快的就整理好厨房,相视一笑。

辛苦了好一会的劳作,现在正好是品尝时刻,一人手一块葱油饼往嘴里送,热乎乎的煎饼在嘴里溜出葱油香味。饼香皮脆馅软却美中不足咸味稍嫌不够,我沾辣椒酱佐味,康康则怕辣用酱油添味,两个人边吃边互相取笑。

充满层次感的葱油饼,感觉像Roti Canai


有时候,亲子活动啊不需要伤脑筋,也不需大费周遭花费参加亲子活动,只要动动脑筋就可以磨耗一个早上,体验一个欢乐的亲子互动时刻了。

2011年11月5日 星期六

三杯雞


三杯雞是一道極享盛名的菜餚,台式三杯雞在台灣則是家喻戶曉的一道菜。
同樣一道菜,變通做法就成了自家招牌菜。
這一道三杯雞,味道香濃可口,做法特別之處在於不加水份,三杯雞的三杯意指 ~ 一杯油,一杯醬油 + 一杯酒 = 三杯。
做法其實並不復雜,材料也蠻簡單的,除了上面的三杯材料之外,當然不能沒有主角~雞肉,雞肉可選擇全雞,或是雞腿/雞翅膀。還有薑片,蒜頭,蔥段,白糖,最後就是香味濃郁的九層塔。
雖然食譜是說三杯,其實我並沒有用到一杯油之巨,一杯油聽起來蠻嚇人的,此外白糖的用量也是蠻驚人,也許我沒有依照說明用了大量的白糖,這道菜準備好了味道極濃郁吸引人,美中不足的是味道稍咸,配飯則是絕佳。
這道菜對上了兒子的口味,只見他吃了猶未足又添加白飯,雖然沒有一言半語,見他吃的眉開眼笑就略知一二了。

炸肉丸子

這道原是甜酸丸子,怎麼知道煮好了卻變了味道,沒有預期的甜酸,只有甜甜蕃茄醬的味道。
也許加了些香草的關係,妹妹說味道有點怪怪 =.="

2011年11月1日 星期二

1.11.11 星期二的一天

有時候很懷疑自己真的是得了癡呆症,常常失意。

今天是星期二申請了一天假期,原來上班的日子為了幫小欣申請入學登記手續,也趁機會將攪拌機送去維修。

早上送了孩子上學,跟太太一起在外吃早餐,在同樣的小吃攤點了同樣的飲料,收錢的時候卻無端端多了一毛錢。我笑問老闆怎麼起價了啊?老闆一臉不高興,究竟是通貨膨脹還是老闆不老實,生活越來越困難了。

倒霉的事往往是一而再,送太太上班後直接駕車往滿家樂花園方向走,到了滿家樂花園兜兜轉轉找不到維修中心。大意的我沒有事先準備好地址地圖,幸好之前跟維修中心通過電話,電話號碼記錄在手機,通電後方發覺擺了烏龍走錯了地址,不是往維修部卻走向銷售部門。無法可施之下直接到銷售部門問取地圖,最後安全到達位於別處的維修部。

辦理好了維修手續,被告知需要幾天時間修理,看看時間也不過是早上10時,回家也不沒事做,想到有久沒見面的朋友在附近花園區,就搖了個電話拜訪。

也不懂是自己的問題還是朋友的問題,根據朋友的指示老是出錯,走了不少冤枉路才找到正確地址。

見了面少不了噓寒問暖一番,話題也不過是道家常,有孩子的家庭大都是凌亂,除了少數較富裕的家庭,大概照顧孩子之餘兼顧不到家務,只好撿重要的事物,孩子比較重要家務放一旁吧。

孩子們放學時間是下午一點,聊聊笑笑時間又到,只好匆忙離開朋友家,準備回家準備午餐,然後帶小欣到新學校辦理入學手續。

入學手續倒簡單,也不過是填了一張表格,然後到福利社購買運動服 ,校徽,文件夾瑣碎物件就完成了。

回到家看看時間也不過是下午兩點左右,想了想煎蔥油餅的念頭,就跟孩子們提議一起做蔥油餅。小康小慧蠻有興趣的 跟我一起準備材料,當然事先從you tube 過目過程,就磨牙擦掌的動手了。

燙麵,搓麵團,醒麵,切蔥末,看起來很簡單。小慧在一旁幫我洗洗刷刷,好一個小幫手,我看了咪咪笑。

半個小時過去了,是時候擀麵團成一片薄麵皮,這個步驟可就要我吃了苦頭,擀呀擀怎麼老是粘底啊?

小慧在一旁緊張兮兮的驚嘆:“哎呀!怎麼又粘底了?”

一次,兩次,三次 。。。不行了,我轉過頭對小慧苦笑說 : “不行了。失敗了!”

小慧聽了失望的幫忙收拾殘局,我安慰她說下次再嘗試,麵粉已經沒了加上時間也不夠,今天的失敗也只有作罷。

太太來電託我準備蒸雞做晚餐,我隨手切了些馬鈴薯絲,準備馬鈴薯煎蛋當晚餐,等太太回來再加一道菜就夠了。

雞肉在鍋裡蒸,我則在準備馬鈴薯絲煎蛋,馬鈴薯絲煎蛋煮好了,腦子裡突然想起鍋裡蒸的雞肉,心裡一慌大喊 : “糟糕!”

正巧小欣在廚房,一聽緊張地問 :”怎麼啦?怎麼啦?“

打開鍋蓋一看,一陣焦味迎面撲鼻而來,果然不出我所料,蒸鍋裡的水分燒乾了。小欣在一旁”幸災樂禍“地說 : ”老爸,你不是吧?“

我只有苦笑。

拿了支筷子探試雞肉的熟度,該是熟透了,頓時放下心頭大石,鍋具洗刷好了想要休息,小慧卻要求我把晚餐全部準備好,我說等媽媽回來煮好了。

屋外就在這時下起大雨,我急得大喊收衣服呀,然後聽到廳裡的小康,小慧與小欣亂成一團,大喊起來往門外衝。我快步隨後,到前院才知道原來孩子們在喊鄰居收衣服 。。。

2011年10月30日 星期日

藍天白雲 ~



Homemade 披薩的樂趣~

孩子們喜歡吃披薩,外賣披薩好吃價錢卻不便宜,喜歡吃也不能常吃,因此只好想辦法自己來製作。披薩的製作步驟看起來簡單,真正下手的時候才知道不是想像中的容易,嘗試了幾次就覺得也不是那麼難,只要捉到竅門就很容易了,只是相當耗時。

上網參考了一些手工披薩的做法,就開始自己準備需要的材料,心裡還擔心的是烤爐會不會鬧情緒。自己現有的家庭式小烤爐溫度不穩定,烤蛋糕已經出現狀況連連,好一段時間被我打入冷宮,如今為了孩子們那一塊披薩的誘惑,只好冒險搏一搏了。

對我來說手工披薩的最高挑戰是搓麵團,沒有麵包攪拌器只好依靠雙手,問題就出現在雙手無力,只好盡力做到最好。

依照食譜的指示,第一步是準備好需要的材料,蕃茄醬可以買現成的,可我喜歡自己動手,吃的安心是首要指標,買了新鮮番茄煮了誘人的蕃茄醬,紅彤彤的引人垂涎三尺,味道其次,賣相就應了一個馬鼻。



披薩的餡料我則選購了三色燈籠椒切絲,紅蘿蔔切絲,洋蔥切碎,加上香腸。披薩的靈魂起司我則選用了Mozzarella 與 Parmesan 起司,Mozzarella 起司輕鬆刨絲 Parmesan 則軟粘不容易切割,這個部分讓我吃了些苦頭。

搓好的麵團發酵後,各別拈成圓盤餅形塗上一層蕃茄醬,撒下一層起司,然後蔬菜絲均勻散佈在面餅上,依序加上香腸片,最後再鋪上一層起司就大功告成了。

接下來就是將面餅送進預熱烤爐,大約十五分鐘後,香噴噴的披薩就出爐了。


眼見新鮮披薩出爐,饞嘴的孩子們一個個爭先恐後的要品嚐,切了一塊塊的披薩,已經急不及待的送進嘴裡,忘記了熱哄哄的溫度。



看著孩子們大口大口的啖嚼辛苦了幾個小時的“愛心”披薩,嘴裡直呼好吃的時候,心裡是甜絲絲的,這一刻忘記了辛苦搓麵團流的汗,還是有酸累的雙手。

小慧的嘴巴最甜,嘴巴不停的吃還不停的讚,叫我可以開檔擺賣披薩,還說這麼好吃的披薩一定賣錢,讓我開心的心花怒放笑在臉上甜在心裡。

2011年10月29日 星期六

忙碌的星期六~

問問忙碌的城市人,週末是最期待的一日,無需為上班塞車煩惱,也不怕鬧鐘不響那種手忙腳亂的窘境,可以放肆睡到日上三竿自然醒是最幸福的時刻。

然而今天是週末,我卻沒有這個福分,幸運的是太太也沒有,有點幸災樂禍哦。

其實今天太太自個兒到菜市場買早餐給孩子們,讓我多睡了半個小時,聽起來是多麼幸福體貼,誰又知道這是有代價的,好戲還在後頭呢。呵呵~

準備好了孩子們的早餐,稍微打點一切,留下好夢正甜的孩子們,太太跟我一起出門,這是殘忍的折磨的前奏。

自上個月起右耳耳機已經有些問題出現,拖延了多時今天終於去給維修,到達維修中心已見有幾位老者在等候,給工作人員稍微講解問題後,跟太太一起到鄰近的印裔餐館吃早餐。

平常沒什麼機會跟太太在外一起共用早餐,太太對吃沒什麼挑剔,草草填飽肚子就滿足了。她要了印度煎餅還有Tosai,一種用米糊煎的煎餅,我瞞著她加了一客murtabak煎肉餅,太太沒吃過這種煎肉餅,最後是一杯拉茶兩人共飲。

太太對食物沒什麼觀念也沒有特別要求,也沒有食客獨有的尋找美食探險精神,因此甚少品嚐過各類美食,所以有機會的時候,我會帶她嘗試不一樣的食物,給他一些意外的驚喜。

這客煎肉餅送到眼前的時候,太太原要準備付款離開,我故作神秘的叫她等,煎肉餅送到的時候,她還埋怨叫了太多食物,待嘗了一口即眉開眼笑, 說想不到有這麼多美食沒吃過。我只是對她笑笑。

回到維修中心領取耳機,所幸沒什麼大問題,卻也呆上了好一些時間,進一步檢查了耳朵情況,得到的答案是維持現況,沒有出現惡化跡象,也是好消息一宗。

從維修中心出來已經是上午十一時了,接下來的任務是到巴剎路購買電視架,還有各種備用燈泡。逛 巴剎路的時候意外發現尋找多時的粉末磨研機,可以磨研各種乾品豆類草藥,等預算充足的時候採取行動。

回程的時候順手買了孩子們的午餐,回到家已經是下午一時了。

忙碌了半天也不過是個開始,回家第一件任務是安裝電視牆架,將家裡的LCD電視安裝在牆上。準備安裝的時候方發現手中沒有平衡尺,沒有水平的牆上電視架會有問題,對眼睛也不好。那麼要怎麼辦呢,總不可能出外購買平衡尺吧?幸好我不是專家還有點急智,用最原始的水平衡量法,那是水泥師傅的專長呢。

七手八腳的測量,鑽洞,組裝,最後在太太的幫助下,成功將LCD 電視平穩安裝到牆上了。耶 ~

第一項任務完成了,呼 ~

這時候五臟廟隱約傳來晨鐘暮鼓聲,正奇怪間猛然發現還沒吃午餐,這個時間已經是下午三點多了,哈哈 正是忙到忘記時間,餐點也沒吃也不覺得,到放下手中工作時才恢復正常。

吃過了“下午茶”午餐,接下來馬不停蹄的展開第二項任務,修理損壞了的衣櫃門,這個任務可就簡單得多了,不過就多了兩個反斗星在旁充當指揮官,指手畫腳的不是在幫忙而是在幫倒忙。。哈哈哈

只不過是一支香的時間,損壞的衣櫃門框更換了,原來拆下來的衣櫃門從新“黏”在衣櫃上了。

第三個任務又是什麼呢?嘆息ing 。。。老爺車的中央門鎖系統的後座右手按執幾日前斷了,車門不能開關,幸好在巴剎路尋找到更換零件,當然又是我這個“打雜的”包辦了更換工作。拆開了車門後對著系統搖頭搔腦,想了好一會才幸運的找到更換方法,輕輕鬆鬆的就安裝回去,任務又完成了。Yes 開心 ~

看看時間太陽尚沒下山,還有時間整理小院子種種花草,今天的任務一一功德圓滿了 。。嘻嘻 。。有時候不知道該贊自己“萬能”還是埋怨自己命苦?哈哈哈哈 ~~~~

2011年10月28日 星期五

晚餐~


這是家裡的通告看板,用來給家人留言或是提示之用。

今天的通告上留言是晚餐的選擇,星期五晚上太太多不准備晚餐,提供外賣選擇更換食物的選擇。

孩子們今天的留言給媽媽要吃麵,還貼心的加上一些愛心圖畫,叫人看了蠻溫馨的感覺。慰勞孩子們的貼心晚餐則是喜愛的板面,幹撈麵加腐皮釀豆腐。今晚我不在家用餐,因此太太在回家途中的路邊小販店打包,小康如往常的從家裡騎了單車到小販店等,然後一起回家。

一塊小小的通告看板功用可大了,太太與孩子們可以善用互相留言溝通,孩子們也充作防善忘的毛病,也可以讓我給孩子們的溫馨提示,減少語言溝通上的摩擦,最後也可以用作與孩子互動小遊戲的踏板。

孩子們在通告看板的的心思,大大減少了機械性的短處,添加了看板的樂趣,拖著疲乏的身體回到家看了會心賞目,原有的煩惱隨之拋在後頭。

當初添置這塊小看板並沒有想到有這些用途,如今看來小小看板作用可大哩。

兒童節的禮物~

車方停在路邊鐵門外,小慧就敏捷的從家門內探頭張望,笑臉嘻嘻的歡迎我回家。平時我回家小姑娘甚少會由此動作,今天這異常的行為就讓我感到背後必有所藏,果然我一進家門就听到小姑娘開口說 : “爸,今天我有禮物給你。”

有禮物的意思自然是要我猜,小姑娘的一貫作風,我可不急於猜測,她必會急不及待的給我提示。哈哈。。 果然一如我所料自己揭蠱了,原來是從學校兒童節帶回來的食物,用來孝敬我老人家,兩小包的落花生加上一顆小巧克力粒,可愛的小姑娘。小包裝落花生整齊的排放在我的電腦桌上,對著我笑臉呵呵蠻有心思的。

除了從學校帶回來的一些食物,我熟知小慧的性格不會止於此,只一會兒時光她就開始滔滔不絕的講述學校裡的情況,主要的話題自然是她盡心準備的果凍。昨夜小慧緊張兮兮的要我準備果凍,好讓她帶去學校與同學分享,且是事先與老師達成“協議”的成果呢。她說同學們第一時間爭食她的果凍,還讚賞她的果凍好味道,言下之意充滿驕傲,叫我看了忍不住暗暗偷笑。

爸爸辛苦了一夜幫忙準備果凍,小姑娘也沒讓爸爸失望,心中有爸爸的一席位,懂得帶食物回來“慰勞”幕後功臣,不會過橋抽板冷落置之於腦後。呵呵 ~

2011年10月27日 星期四

甲洞国家森林研究院一日游 ~

趁着屠妖节公假,带了太太与孩子与朋友一起相约到国家森林研究中心野餐,让孩子们散步森林往小溪戏水摸鱼乐,感受大自然的乐趣同时赶一场吊桥之约。

甲洞国家森林研究中心在国内外享有盛名,研究中心遍布各类原始森林树木,不少花卉树木品种是原生罕见植物,同时中心内的吊桥,让游客有机会亲身在高大的原始森林树木端行走,这个设施在世界各地尚属少数,难得有机会不免要体验那种感受。

顾名思义canopy walk 即树冠步行,意思是在高大树木的顶端行走,有独步天下之意。

然而,当我亲自处身吊桥的时刻,我深深感觉到“闻名不如见面,见面不如闻名”的意义,这句话的大意是指欣闻一个人的大名,心里仰慕不已且期待与之见面,见了面后却觉得不怎么样,简单得说就是大失所望啦,这就是甲洞森林公园吊桥给我的印象。

短短的一条吊桥仅长150米,卖点是让游客能够亲身体验在森林中的树梢行走,那是一种很奇妙的感觉,让人有登泰山而小天下的宏伟视线。对一些胆子较小的游客而言,从摇荡重心不定的吊桥俯望森林幽谷,临深渊而心生惧畏续而毛骨悚然油然而生的心理,此刻可谓是惊心动魄的叫人魂魄离身,立足原地动弹不得。

站在吊桥的中央地段,眼前视线辽阔远方景物一览无遗,只见前方远处一片建筑林立,冷森森的钢骨森林巍巍而立,与眼前的葱绿充满生气的森林有着天渊之别,看着远方的景色不免一番感叹。

曾经走过国内好些吊桥设备,这座森林公园的吊桥原料却是耐人寻味,有别于一般的吊桥设计,除了高度之外,一如寻常吊桥装备,左右两端用了渔网型围栏,粗壮的大麻绳巩固桥身,诡异的是吊桥使用最现成的“爬梯”作骨架,上面铺了木板让游客行走,走在上面还真有点啼笑皆非的感觉。

从森林研究中心管理层办公室到吊桥的路程,大约是九百米左右,首五百米路段路段属于黄泥马路,除了全程几乎是处于斜坡水平,一般游客都可以轻松胜任。挑战身体机能状态的部分则从五百米后开始,游客必须穿越凹凸不平的森林小径,一路往斜坡上越过各种阻碍,始到达位于山顶的吊桥位置,全长大约四百米左右。然而,欲体验吊桥风景,游客需要在一站式资讯柜台登记与购买门票。

由于吊桥受制于它的设计与用料,游客在抵达吊桥措施后,必须排队凭票入门,经过管理员的简报指示,任何一段时刻之容许不多于5人,且游客之间必须相隔三公尺距离,方能一尝身处树梢行走的经验。

往还吊桥途中不少游客与当地喜爱登山居民擦身而过,只见三三两两男女老少在嘻笑中步行,一些健谈的当地登山居民知道我们是“初哥”,见了我们一航人当中不少脚穿凉鞋,不尽失笑当场也不忘给我们一些宝贵意见。闲聊中得知他们年纪不小却身强力壮,脸色红润登山奔走于森林小径如履平地,一点也不见老态叫人羡慕不已。

走在森林中狭窄怪石嶙峋的徒步林径,上下斜坡跳跃树根盘旋的障碍之间,使得膝盖饱受关节炎折磨后缺乏运动的我叫苦连篇,浑身臭汗淋漓喘息连连,频频停顿作短暂歇息,活力充沛的儿子则犹如脱缰野马,奔跑于森林中不见苦累,前往吊桥的路上一马当先,跑在前方几乎不见身影,只有女儿比较细心体谅我的关节问题,频频留下一路陪伴我。

溪水摸鱼戏水对孩子是一种致命引诱,到得小溪边听说溪水时间到,兴奋之情在红润的小脸如春天绽开的花卉,既不急待的跳入溪涧泼水为乐。溪涧的鱼虾就像花朵里的蜜糖,让小蜜蜂无法拒绝它们的引诱,舍身飞扑。

嬉笑声,泼水声,喊叫声在宁静的森林中的空气里回旋,你追我赶的水里岸边两头奔走,童真在此刻一览无遗,学校里堆积如山的功课压力,老师的叫骂声早就堵之脑后,这一刻尽情的忘我玩乐,童年的回忆不在此时更待何时?

森林是大地的瑰宝,林里的一树一木,地上走的天上飞的都是奇珍异兽,孩子们忘怀于兴奋的心情,一心一意的往目的地走,加上急于下溪戏水的诱惑,不懂得停下脚步欣赏寻找蕴藏的宝藏。

眼前孩子们无邪的欢笑声,在空气中回旋荡漾,这一刻谁在乎什么宝藏,功课,还有车水马龙的污浊城市生活?就让他们恢复童心尽情的玩乐吧。

为了给孩子们带来尽兴的欢乐,在假期里远离乌烟瘴气的城市生活,我也付出了不少代价,除了关节炎的疼痛折磨,腰酸背痛之余还加上肩膀肌肉酸痛,第二天膝盖关节处几乎让我寸步难行。然而,这些代价却得到无价的回报,非金钱笔墨所相匹比。

2011年10月26日 星期三

幼兒安全意識

舉凡家有幼兒的家庭,發生各種意外的機率普遍上相當頻密,這些意外輕則跌倒損傷,重則嚴重傷殘甚至死亡。

報章上有報導幼兒嚴重傷殘意外的新聞,常見的有熱油/沸水燙傷,攀爬高處跌傷,一些比較罕見的意外則有退車撞斃幼兒,電視倒塌壓斃幼兒,紗籠吊斃幼兒等等案件。

不久前我身邊的朋友家幼兒亦不幸的遭遇沸水燙傷的 意外,追根究底意外的前因後果則是保姆的疏忽導致,意外的發生雖是無心之失,這些人為疏忽卻是可以避免的。

較早時在網絡流傳的幼兒交通意外,中國大陸佛山發生的兩歲幼兒遭無良司機撞倒,隨後碾過棄之不理揚長而去,較後亦發生18名民眾路過視之無睹的冷漠態度叫人髮指。

小悅悅的意外在網絡世界鬧得沸沸揚揚,幾乎所有社會人眾異口同聲譴責冷血司機與冷漠路人,卻沒有人去注視父母對幼兒的安全意識作出檢討。從網絡流傳的視頻顯示,兩歲的小悅悅獨自漫遊在馬路上,以致被路上的車輛撞倒,小悅悅父母的疏忽不可否認的叫人難以接受。

雖然沒有資料顯示小悅悅的父母背景,亦沒有事發當兒小悅悅父母的勞作資料,但這並不能“合理化”他們的疏忽,與身為父母的責任脫罪。

一些國家的法律明文規定,父母對孩子們的責任,若果孩子在意外事件當中證實父母的疏忽造成,父母必須負上法律懲罰,法官並不會因為父母的悲痛而給予法外恩情。這些法律條文看似無情,實質上是立法確保父母不會蓄意/疏忽造成孩子的傷害,同時作為鞭策父母對孩子責任 的無形工具。

不可否認的是,此時此刻將矛頭指向小悅悅父母是“不智”的舉動,指責小悅悅父母的疏忽看似無情,與有“落井下石”之嫌,然而個中的利害關係卻是關鍵,一切皆因父母對幼兒的安全意識能確保或對意外的機率減至最低。

眾多的幼兒意外事件當中,幼兒父母/監護人的人為疏忽是造成意外的“元兇”。往往在發生幼兒意外的時刻,社會公眾都不忍指責父母的疏忽,且沒有對幼兒父母/監護人灌輸幼兒安全意識,以防止或減低幼兒意外的發生。

今日是屠妖節亦是公共假期,我相約了幾個朋友攜帶幼兒一起到甲洞森林公園野餐。在森林公園呆上了大半日,在享受森林公園清新空氣的同時,我有幸體驗了朋友對幼兒的低安全意識。

話說朋友在停車場休息準備回程的當兒,我發現朋友在車外同時將兩歲的兒子反鎖在車裡,汽車的 引擎已經動的。雖然車窗是半關上留有空間,我勸告朋友說這樣做法很不妥,孩子可能會無意識的觸犯齒輪/自動窗按鈕,引起意外。朋友一臉不以為然地說他的孩子不會這麼做,不認為這樣不妥。

同行的另一位朋友也覺得不妥,同時給予勸告,無奈這位朋友相當固執堅持己見,我們只有作罷。

曾經報章報導父母退車倒撞幼兒的事件裡,肇事父母事後受到訪問時,透露事發當時誤以為孩子不在車後,同時沒有確保孩子的安全,以致造成無以彌補的後果,不斷自責自己的疏忽造成孩子傷亡。

 在一些幼兒遭受熱油/沸水燙傷的意外事件裡,父母/監護人在意外後回顧自己的疏忽時,往往都是因為“以為”孩子不會/無法拉扯熱鍋的“自信”,以致意外發生後後悔不及。

無疑的是這些父母在意外發生前,都會“認為”意外不會發生在孩子身上,都會在意外發生後方後悔自己的一時疏忽,只要採取“確保”孩子是安全的措施,這些人為疏忽往往都可以得到避免的。

我們不能確保意外不會發生,但是我們卻能夠避免人為的意外,只要我們能時刻保持高度安全意識,意外就能在我們手中避免/減至最低。

安全意識其實不難,只要肯稍微花一些時間思考,意外發生的機率就能得到避免/減低傷害。令人難過的是當我們給予勸告的時候,往往父母都不以為意,有者甚至譏笑我的勸告為“過於敏感”,叫人感到惋惜。

2011年10月25日 星期二

迷糊的早晨~

明天是印裔同胞的大节日~ 屠妖节,学校同欢庆这个节日放假两天,太太与我需要工作,两天的假期孩子们都留在家里。

平常上学日为了配合孩子们的时间,我们都在早上六时许摸黑出门。没有上课的日子则延迟一个小时左右,等太太准备好孩子们的早午餐后,大约八时许方离开家门。

这两天上班的时间延迟了,我也没有如往常般到太太公司用早餐,只带了准备好的早餐盒还有今日的报纸直接回到公司。

轻轻松松的从露天停车场走出来,往公司的方向走,多年来走在同一条路上,熟悉的环境景色闭上眼睛也不会出现差错。正当我手中握着一份报纸,迈开脚步往前走的当儿,心里感觉有些不妥却又说不出什么。

在公司电脑前摊开报章,细细阅读今日的新闻,显眼的2010年国家协稽查司报告显得异常刺眼。千篇一律的报告尽是政府各部门的滥权事项,没有一方会得到应有的制裁,亦不会得到广大民众的注意,除了少部分理智的公民与反对党。

看了这些新闻只觉得分外厌恶,翻翻看看视线最终停留在副刊,对我而言所谓的精神粮食是一份报纸的副刊部分,其余的多做蜻蜓点水一眼带过,只有副刊让我停驻细心阅读。

看得入神之际,肚子传来阵阵鸣鼓声,正觉得奇怪此刻怎会有肚饿的讯号,难不成还没吃早餐?狐疑之际左右看看寻找早餐盒踪影,却不得要领。这是怎么回事呢?设计搅尽脑筋的想了想,方发现原来自己尚没吃早餐,那岂不是说早餐盒其实上留在车里,没有随我到公司,糊涂啊。

匆匆忙忙的往外走,大老远的跑到户外露天停车场,一看 。。早餐盒果然安安稳稳的躺在车里,一幅怡然自得的模样,叫我啼笑皆非。

这几年来随着孩子们的年纪改变,生活习惯也在配合改变。孩子们上课的日子里,习惯了到太太的公司用早餐,霎那间的上课时间改变,让我一时措手不及,生活习惯回应不及就出现这个迷糊事件。

生活上的习惯往往让人会忽略突然间的改变,这些细微的改变其实很奥妙,它在考验我们的应变能力,居安思危的“古训”在现在的太平盛世早已成了“历史”,失去了应变能力生活环境上的突然改变,往往让我们措手不及,小则让我们一笑接受,大则可能会让我们蒙受灾难。

2011年10月24日 星期一

孩子學校家長日

一年一度的家長日是學校年度“盛會”。這一天,大部分的家長都會抽空到學校見老師,了解孩子們在學校的學術表現及領取孩子的成績冊。

往年的這一天,與一般家長的心情猶如“孿生兄弟”,見老師如相親般心情緊張,一顆心噗通、噗通的猛跳,與其他家長相見時相互會心一笑,彼此間彷彿有了一種無形的默契。

與老師的會面主要會話,如老朋友般熟悉,打開話題必然是圍繞在成績分數,孩子在校的品性表現。家長面對老師時,全神貫注的傾聽,老師則眼睛看著成績冊,如數家珍般在講述孩子各考卷的分數,最後是老師給予孩子的評語。老師的評語不外是成績好壞,學生的表現 懶惰,調皮,各科目分數需要加強等等一貫的用詞。


這一年,我沒有了期待孩子成績表現的這種感覺。見了小慧的班主任老師,當老師如常的翻開成績冊時,我一把將成績冊壓低,然後向老師表明沒有興趣知道孩子的成績表現。老師聽了我的話驚訝的目瞪口呆,一時手足無措的問我緣由。我坦誠的告訴老師,只要打開成績冊就可以知道孩子的學術表現,不需要聽老師從复,我只想要知道老師對孩子的品德,行為與社交方面的觀點,孩子在求學過程的積極性表現。

無奈,老師無法給予一個中肯的評語,推說與孩子相處的時日短攢無法給予肯定的評論。這一刻,我感到異常失望,失望是因為老師對孩子們的注意力集中在學識表現,只關注孩子們在學校的紀律行為,並沒有關注孩子的身心發展。

現年小六班的小欣班主任老師,並沒有給我帶來驚喜,就像是工廠裡冰冷的流水線機械操作般,嘴裡吐露的像是預先背稿的講詞,千篇一律的在孩子 成績上周旋,除了成績還是成績。


小慧的小二班主任老師,小欣的小六班主任老師,儘管教導不同年級的導師,在家長日的會話裡只專注孩子們的成績。

學校注重的學生的成績表現,老師專注的也是學生的成績表現,除了成績表現就什麼也沒剩下。這就是我們的華小學校。

2011年10月22日 星期六

隨寫 ~

停了一段時間沒寫部落沒寫部落,整個人感覺很懶散,失去了那種衝勁也就沒有動力再繼續。雖然生活上的點點滴滴都想記錄在部落上,往往在那一霎那間有一股衝動,沒有動筆將腦海裡的念頭一一寫下,遲一刻精神就懶散沒有慾望在繼續。
什麼時候才能從新點燃那一顆燃燒的心情?

2011年7月6日 星期三

残留的味道

阴暗的天色,冷瑟的空气叫人难忍,远离市区的胶林里,一个身影在黑暗中蠕动,手中握着锋利的胶刀在树身游走,所到之处乳白色的胶汁从切口涌出,沿着树身缓缓的流动,慢慢的经过鸭片滴在收集杯里。
与此同时胶工将杯中的残留的胶屎收集,放置在背后的容器。胶屎价贱亦有一定的收入。
微亮的星光在天空闪烁,寂静的大地偶尔传来落叶在风中移动的声音,恼人刺耳的蚊蝇飞舞声充塞耳际。
时间一点一滴流逝,诺大的胶林寂寥如秋色,劳作的胶工挥动手臂驱赶蚊虫,马不停蹄在树与树之间穿梭,务求在日出近午前完成劳作。寒湿的凌晨橡胶树乳白的胶汁产量高,近午之际气温提高胶汁则随之减少,同时会凝结成低价胶团。
割胶是一项靠天吃饭的行业,天气晴朗胶工脸上现笑容,欣慰一天的劳作得到回报,可最怕风雨来敲门。清晨近午的骤雨,往往造成辛劳一天的收获付之流水。雨季来临时,靠割胶为生计的家庭,无奈的望天叹息,真是呆望雨帘水幕苦,胸前雏儿哭嘘嘘。
近年终之际,北方严寒风如雪,落叶不恋枝丫情,满山胶树不见荫,路上胶工声声叹。南洋地区没有四季之分,北方寒冬之际,东北季候风带来干旱的气候,橡胶树纷纷落叶,只见庞大的橡胶园一时如秋色,让人误以为身在异国之秋。
秋色浪漫让人心醉,胶工的生计却坠寒冬,橡胶树叶落之际,胶汁生产骤减。胶工依旧晨起劳作,收获却大幅度减少,家家户户唯有缩紧腰带度过赤道寒冬。
靠割胶为生计的家庭,孩子的成长靠的是乳白的胶汁,雪白的胶汁堪比母牛的牛乳,一滴滴的乳胶汁像营养丰富的牛乳,提供成长的养分,在岁月里成长。
小时候不懂事,跟随父母拜树头(割胶),不以为意。稍微长大了,受到同龄玩伴的讥笑,开始抗拒家里赖以为生的行业,以及残留在身上难以消除的胶汁特殊味道。
岁月如银梭转眼数十载,橡胶行业式微,随之取代的是黄金之果之称的踪油树,橡胶树在时代巨轮辗转下,如年劳力衰的勇士,逐渐隐退。在大都会讨生活的日子里,橡胶汁的残留味道,仿佛依然留在身上,挥之不去。
这味道伴我度过一个童年,多少风雨日子里养育了我,熟悉的如同融为一体。偶尔陪同孩子们回乡,为了让孩子对自己的童年有所认识,蓄意带孩子参观橡胶园,触摸橡胶树的树身之际,就像远离父母的孩子,回到父母的身边般感触。孩子们嚷闹橡胶树的独特气息,看着他们就像我当年抗拒的神情一般,嘴角一扬不禁微微一笑.

2011年6月29日 星期三

自行车

乡下的孩子除了上课时间,课余时间都在帮忙父母劳作或是玩耍,时间是自由自在的,当然在晚饭时间会听到全村的父母在高声喊叫,多像现在的回教堂诵经喇叭,在空气中回响。
我的童年时跟随母亲到胶园拜树头,无能力之前就在树下等母亲的同时,努力捐血供养一群群的轰炸机。
升中学的时候,我在暑假打工赚钱,不再帮忙父母拜树头。
暑假工不好打,干的是三行。顶着炎热天气在艳阳下工作,皮肤晒得像氧化的铜管。红毛人喜欢在海边搽太阳油晒,我们在工地晒还,出粮的时候手中的钱可以扭榨出血汗来。
工作的时候辛苦,领薪的时候可快乐了。
那个吃一碟馄饨面只要三毛钱的年代,数十块钱是很大笔的款项,拿在手里心也会发抖。平生第一次领薪,心里兴奋的发抖,谁知道这样就决定了后来打工仔的命运。
领薪的第一个念头不是奢侈的慰劳自己,而是跑去自行车店选了一辆拉风的单车。
那一年我念下午班,每天早上一如往常跟随母亲拜树头,下午则自行回家准备上学。午餐则是我最喜爱的馄饨干捞面,在胶园往还家途中的小镇里解决,一碟面只收几毛钱。
父母都在劳作,家是空荡荡的别说准备午餐,一切都得自己准备,除了一身清洗不掉的树胶味。
上学的路上不是孤独的,相伴的同伴是友族同学,没有隔膜也没有种族的区分。马路上的车流量稀少,最喜欢在路上互相追逐,享受疾风吹击在脸上的乐趣,嘻嘻哈哈一路到学校。
恶毒的太阳在头上阴险的笑,怎样也阻挡不了少年的无邪的心,每个上学的日子两个瘦小的身影在路上飞奔,风雨无阻。
放学的路上,总会经过一间“少女学院”。一个星期总有几天见一群少女在篱笆内活动,见我们经过就靠近篱笆戏弄我们,偶尔抛出一些字条,我们总是以鬼脸回应,然后无视她们快速离开。
多年后我才得知那一间是“少女感化院”,里面住的是大家嘴里说的“坏女孩”。曾经传来多位女生一丝不挂的在雨中潜逃事件,心里对这些“坏女孩”生了主观性的偏见,后来经过岁月洗礼才慢慢的改变。
我的第一部自行车,陪伴了我一千多个白衣青裤日子,离开了校园生活到社会,在一个回乡的日子惊觉不在了,心里有一丝丝的失落感。相伴多年的铁马就像将军与战马的感情,在战乱中默默生了心灵感应,成了彼此生活里的一部分。
人是有感情的动物,对人对物会日久生情,感情总是在岁月里无声无息的萌芽,总是在分离失去后那一刻,方会惊讶心里的那一份情素,再回头已是不胜唏嘘。

2011年6月28日 星期二

见辅导老师


心里的一根刺,叫小康有一段时间在餐桌上保持沉默,我看在眼里痛在心里。
一连串的事件对他而言是个打击,这些都不是小康的意愿,却得默默地承受。面对这样的情形,我唯有装的若无其事,保持餐桌上和逸的气氛,不然他有无形的压力。
没有小康的爽朗笑声,小欣取代了他的位置,滔滔的话题偶尔引起小康的附和。而小慧则是默默在一旁当观众,听哥哥姐姐述说他们的点滴,间中趁有缝隙插插嘴。
接近收拾残羹余菜的时候,小康突然间说∶“今天刘老师见我。”
“喔。真的。是不是老师要打你屁股?” 我故作轻松的笑问。
“才没有呢。”
“哈哈。那为什么刘老师要见你了?” “是不是你跟女同学拖手了,给老师知道。”
“哇~ 才不是。”
“妹妹也见到我。你问妹妹。” “妹妹,是不是你见到了?”
小慧在一旁点点头。
“不是?那是什么了?”
“不要假假啦,爹地,你知道的。”
“我怎么知道了?你说刘老师见你的啊。不然我怎么知道了。”
“骗人。”
“快说吧,你不说我怎么知道了。”
“刘老师问我四大天王的事。” 小康伸手比了比手指。
“又问我有没有零用钱,有没有人欺负我。”
“还有谁是我的好朋友。”
“干嘛老师问你的零用钱,你有存钱的呢。” “谁欺负你了?” “不用说你一定讲勇汉咯 。。。哈哈”
“老师不知道吗。老师见证四大天王赔钱。” “我跟老师说四大天王欺负我咯。”
“勇汉是我的好朋友吗。”
“哈哈哈 。。。。” 小欣在一旁取笑。
“赔钱?配什么钱啊。” 我明知故问了。
“女同学偷钱给四大天王的钱啊,刘老师见证分期赔钱。”
“还有没有,就是这些吗?”
“老师问我换班的事。” “我说爸爸还没有决定。”
“老师没有问你为什么要换班吗?”
“有。什么没有。”
“那你怎么说了?”
“我说四大天王欺负我啦。”
“四大天王欺负你?” “你没有说勇汉也想要换班吗?”
“是啦。他们有欺负我吗。” “不知道勇汉有没有跟老师讲。”
“那老师好友见谁了?只有你吗?”
“我,四大天王,勇汉 。。好像十个人。” 他向我举起十根手指。
“那你有没有跟刘老师讲班主任的事?”
“哇。没有。想死,那里可以讲,等下刘老师跟她讲我就死了。” 小康紧张的跳起来大声喊叫。
“哦。你跟老师讲骗话,骗老师。” 我大声笑故意吓他。
“那你是不是回家也讲骗话骗爹地?”
“没有啦。我哪里有骗爹地。”
“哈哈哈哈 。。。。。” 我大笑打圆场。
“快吃完饭洗碗。” 太太在催小康了。
跟小康的对话就此结束了。
刘老师是学校辅导老师,这次见小康自然不是偶然,是我要求老师给小康作个辅导。事前没有让小康知道,从此看来小康并不是没有怀疑,经过一连串的事件之后,小康对身边发生的事有警惕性。
从这次对话有两个重点,第一是小康对我有了戒心,对老师更有戒心。这些事件反映出小康经历过后,有了自我保护防卫心,对别人有了警惕性,不会冒冒然相信别人。
辅导老师没有探出小康的内心恐惧,因为他不敢向辅导老师透露对班主任的不满,在他心目中辅导老师也是老师,老师之间会“官官相护”,班主任知道后就会对他采取报复动作。
无怪乎这段日子以来,小康在餐桌上保持沉默,因为他害怕讲述心里的话后,我会找老师“投诉”,然后老师会对他采取报复行动。唯一能够自我保护的做法就是,不要透露任何对班主任不满的情绪.

2011年5月8日 星期日

2011年4月23日 星期六